Чтобы согреться в морозные дни, мы кутаемся в теплые шарфы, надеваем теплую обувь и, конечно, готовим горячие напитки. Они не только согревают и улучшают настроение, но и могут поддерживать организм, укреплять иммунитет и заряжать энергией. Варианты вкусных зимних напитков для всей семьи — в нашей подборке.
1. Имбирный чай с лимоном и медом
Имбирный чай — классика для холодного времени года (неслучайно именно сегодня во всем мире отмечается День имбирного чая). Имбирь известен противовоспалительными свойствами благодаря веществу гингеролу, который разгоняет кровообращение и помогает телу справляться с холодом. Лимон добавляет в напиток витамин С, полезный для нашего иммунитета, а мед делает его более приятным на вкус.
Как готовить:
На 1 литр воды возьмите 2–3 см свежего корня имбиря, нарежьте его тонкими ломтиками или натрите на терке. Залейте кипятком и дайте настояться в течение 10–15 минут. Добавьте сок лимона и 1–2 чайные ложки меда после того, как чай немного остынет.
Дозировка:
Не стоит употреблять больше 2–3 чашек в день, особенно если у вас повышенное давление или проблемы с желудком.
Важно! Если вы любите пить сладкий чай, лучше максимально снизить количество сахара, чтобы не навредить своему организму и наслаждаться истинным вкусом чая. Подробнее о влиянии сахара на наше здоровье — в выпуске шоу «Взломали» с Евгенией Соколовой!
2. Клюквенный морс с мятой
Яркий, бодрящий морс станет отличным дополнением в морозные зимние дни. Клюква насыщает организм витаминами, помогает бороться с простудами, а мята добавляет освежающий аромат и успокаивает.
Как готовить:
Возьмите 200 г свежей или замороженной клюквы, разомните ягоды и залейте 1 литром горячей воды. Добавьте 5–6 листиков свежей мяты, щепотку корицы и немного меда для сладости. Настаивайте 10–15 минут, процедите и подавайте теплым.
3. Какао на растительном молоке
Кто из нас не любит какао? Но мало кто догадывается, что это настоящий антидепрессант! Какао-бобы богаты магнием, который помогает расслабиться, и теобромином, который мягко тонизирует.
Как готовить:
Смешайте 1 чайную ложку какао-порошка (без сахара) с 200 мл теплого растительного молока (например, овсяного или миндального). Добавьте щепотку ванили и или немного меда для сладости.
Дозировка:
1–2 кружки в день — оптимальное количество. Слишком большое количество какао может вызывать раздражение нервной системы из-за теобромина.
4. Сбитень с пряностями
Сбитень — старинный русский напиток, который согревал еще наших предков. Его готовили из воды, меда, пряностей и трав, придавая каждому рецепту уникальный вкус и пользу. Этот напиток считался не только согревающим, но и лечебным: его пили для укрепления иммунитета, борьбы с простудой и снятия усталости.
Как готовить:
В 1 литр воды добавьте 3 столовые ложки меда, 1 палочку корицы, 3–4 бутона гвоздики, 1–2 см корня имбиря (нарезанного ломтиками) и немного лимонного сока. Доведите до кипения и томите на медленном огне 10–15 минут. При желании можно добавить травы, такие как мята или чабрец, для усиления аромата. Перед подачей процедите.
5. Безалкогольный глинтвейн
Глинтвейн — это не только вкусно, но и полезно, если готовить его без алкоголя. Напиток на основе виноградного сока с добавлением специй и фруктов обладает мощным согревающим эффектом.
Как готовить:
Подогрейте 500 мл виноградного сока с дольками апельсина, яблока, палочкой корицы, звездочкой аниса и несколькими гвоздиками. При этом не стоит доводить напиток до кипения.
Дозировка:
Не стоит выпивать больше 1–2 кружек в день. Помимо этого, избегайте слишком сладкого сока, чтобы не перегрузить организм сахаром.
Попробуйте каждый из этих напитков и найдите свой идеальный способ согреться зимой!