Простой, пошаговый рецепт
Подготовьте ингредиенты:
✅творог 400 гр (творог должен быть сухим и рассыпчатым, не влажным)
✅сахар 50 гр
✅яйцо 2 шт
✅ванилин 1 гр
✅мука 100 гр + 50 гр присыпать рабочую поверхность
✅ягоды замороженные/свежие по желанию
✅Для варки щепотка соли и столовая ложка подсолнечного масла
Шаг 1
В творог добавьте сахар, ванилин, яйца и хорошо перемешайте
Шаг 2
Добавьте к творогу муку, перемешайте
Шаг 3
Присыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее получившееся тесто. Из теста сделайте несколько колбасок диаметром 3 см
Шаг 4
На колбаске сделайте разрез посередине по вдоль, немного раздвиньте и положите внутрь ягоды
Шаг 5
Нарежьте получившееся тесто с ягодами на кусочки (1 кусочек=1 ягода) и скатайте в шарики
Шаг 6
Варить в подсоленной воде со столовой ложкой подсолнечного масла 3-4 минуты после закипания. Подавать к столу можно с вареньем, мёдом, джемом, сгущеным молоком или с растопленным сливочным маслом
#foodблогер #еда #рецепты #ленивыевареники