Кисельный пирог - это очень простой и быстрый в приготовлении пирог. К тому же, он получается очень бюджетным.
Тут в общем-то, и расписывать нечего.
Пирог очень прост и многим знаком. В комментариях к видео, откуда я этот рецепт, собственно, и взяла, многие писали о том, что в 90-е и начале 2000-х такой готовили, потому что ингредиенты для него всегда были доступны.
Итак, нам понадобится:
- 1 брикет киселя
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сахара (можно не добавлять, если не любите очень сладкое: сахара достаточно и в брикете)
- 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды
- 3 яйца
В комментариях писали, что добавляют еще несколько ложек сметаны или чего-то другого кисломолочного. Ну и я добавила.
Кисель измельчаем, тщательно перемешиваем с другими ингредиентами.
У меня был такой брикет
Тесто получилось достаточно жидкое.
Выкладываем в хорошо смазанную маслом форму. Можно присыпать форму манкой, чтобы проще было доставать очень мягкий и нежный пирог. Он умудрился у меня прилипнуть даже к силиконовой форме.
Выпекаем около 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Получаем нежнейший, просто тающий во рту пирог. Дочка с мужем быстренько его съели и попросили еще) Так что скоро буду печь снова.
Приятного аппетита!