🍃Чай — один из самых популярных напитков в мире. Он имеет богатую историю, которая насчитывает тысячи лет. Родина чая — Китай, именно там впервые обнаружили дикорастущие чайные кусты.
В мире существует около 1500 сортов чая, которые различаются по происхождению, способу обработки, вкусу и аромату. Наиболее распространённые виды чая — чёрный, зелёный, белый и улун.
👘Самый дорогой чай в мире — китайский улун Da-Hong Pao (Красный Халат), его стоимость достигает $1,2 млн за кг. Этот чай производится с материнских чайных деревьев в горах Уи провинции Фуцзянь. Сбор чая осуществляется вручную один раз в год, и это один из самых трудоёмких процессов.
В Россию чай попал в XVII веке благодаря дипломатическим связям с Китаем. Сначала чай был доступен только царской семье и высшему дворянству, но со временем стал распространяться среди всех слоёв населения. Сегодня в России производится множество сортов чая, которые экспортируются в разные страны мира.
Интересные факты о чае:
🌱В чашке чёрного чая содержится примерно 40–70 мг кофеина, а в чашке чёрного кофе — 100–120 мг.
🌱Раньше чай хранили в сундуках под замком, так как он был очень дорогим товаром.
🌱Чай подделывали, добавляя в него другие растения и даже овечий навоз.
🌱Чай Эрл Грей назван в честь графа Чарльза Грея, который получил в подарок ароматизированный бергамотом чай.
🌱Дарджилинг — это шампанское в мире чая, который растёт только в одном регионе.
🌱Чай продаётся на аукционах, например, Лондонский чайный аукцион проводится уже 300 лет.
🌱В Японию чай завёз монах Дэнгё Дайси, и он стал неотъемлемой частью жизни японского общества.
🌱Холодный чай был изобретён случайно, когда американец бросил много льда в заваренный чай, чтобы клиенты не отказались от горячего напитка в жару.
🌱Чайные пакетики были изобретены в США в 1908 году, когда нью-йоркский торговец чаем начал рассылать образцы своего продукта в шёлковых мешочках.
А вы больше любите чай или отдадите предпочтение кофе?