Куриный бульон считается народным средством от простуды. Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю подтвердило, что еда действительно полезна.
Этот суп легко переваривается, мягко воздействует на желудочно-кишечный тракт и помогает восполнить потерю жидкости при высоких температурах. Суп содержит белки, аминокислоты, витамины (А, Е, В) и минералы (кальций, железо, цинк и др.). Все они необходимы для поддержки организма. Например, белок способствует регенерации тканей и помогает бороться с инфекциями.
Исследования ученых показали, что куриный бульон содержит карнозин. Это мощный антиоксидант, подавляющий воспалительные процессы. Пища также содержит аминокислоту цистеин, которая облегчает кашель. Благодаря этим веществам при употреблении отвара уменьшается воспаление горла и носоглотки, а также разжижается мокрота.
Пар из бульона облегчает дыхание и уменьшает заложенность носа. Эффект длится недолго, но все же может улучшить общее самочувствие. Суп также обладает успокаивающими свойствами. Такая еда создает ощущение комфорта. А если блюдо готовят близкие, то человек чувствует эмоциональную поддержку и быстрее поправляется, пишет Regions.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что отечность нижнего века обычно называют мешками под глазами. Она часто сопровождается темными кругами. Мешки под глазами могут быть симптомом некоторых заболеваний почек.