Тефтели для Фаечкиного конкурса готовили по ее рецепту вот с этой статьи:
Конечно такие как у нее у нас не получились, но главное съедобные)
Мясо для фарша купиили вчера в мясной лавке. Пока снега нет, проехать на колясках еще можно.
Вот и решили сгонять, а то на днях повалит уже, там не покатаешься.
Вчера вечером Сережа его прокрутил,
а я полазила по Фаечкиному каналу, нашла что можно приготовить из фарша.
Ну так вот:
1. сварили рис
2. добавили его в фарш
3. перемешали
4. Туда добавили одно яйцо, оно оказалось с двумя желтками.
5. сформировали ёжиков (шариков)
6. Положили на сковородку и потом отправили в духовку на 40 мин. Закрыли фольгой вот так:
7. Занялись овощами
8. Морковку натерли, лук порезали, помидору тоже порезали.
9. Немного потушили лук и морковь и добавили туда помидору
10. Еще чуть потушили, минут пять-семь и добавили туда еще кетчуп и лечо.
11. Достали из духовки наши тефтельки, они же ёжики
12.Отправили их к овощам в сковородку
13. Минут пять еще под крышкой потушили и всё.
А тут проснулся Димуля и гости с Тольятти приехали.
Вот мы и поужинали все вместе)
А цветочки мне вчера прислали курьером- подарок от губернатора. Я так подозреваю ко дню инвалида.