Кофейня «Barista» расположена на бульваре Шевченко, метров 30 вниз от улицы Артема. В заведении две уютные комнаты, в первой на стене большой фрагмент ватиканской фрески великого Микеланджело. Судя по тому, что этот же момент сотворения Богом человека изображен и на фирменном стаканчике, кофейня подсказывает посетителям: «глоток кофе оживляет человека».
Это пока единственная кофейня в Донецке, где бариста мне сказала не только страну происхождения кофе – Бразилия, но и регион – Серрана-де-Итирусу (Serrana de Itirucu)
К слову, в регионе Серрана-де-Итирусу сравнительно мягкие температуры, плантации в основном расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, что идеально для выращивания арабики.
Я торопился, и заказал стаканчик эспрессо с собой. Кофе хороший, но порция маленькая, я не успел распробовать все оттенки вкуса. Но ничего, в следующий раз обязательно закажу двойную порцию и выпью не спеша.
Кофейни в Донецке:
Кафе "Космос" на бульваре Пушкина
Кафе «Don Coffee» на главной площади Донецка
Кофейня «Black coffee» в Донецке
«Coffee station» в осеннем убранстве