Постный медовый пирог – это лакомство, которое завораживает своим ароматом и нежным вкусом. Он идеально вписывается в атмосферу праздника, унося всех на волнах ностальгии к бабушкиной кухне.
Для его приготовления необходимы самые простые ингредиенты: вода, мука, мед, растительное масло, сода и специи, такие как корица,мускатный орех, имбирь.
Постный медовый пирог — это не просто десерт, а настоящая кулинарная поэзия, которая объединяет в себе сладость мёда и нежность теста.
Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своём канале.
📌Рецепт:
- 7 ст. л сахара
- 250 мл вода теплая
- 2 ст. л мёда
- 120 мл растительное масло
- 1 ч. л разрыхлитель
- 0,5 ч. л соды
- 250 г муки
- 1 ст. л лимонный сок
- 2 ч. л корица
- 0,5 ч. л кардомон
- 0,5 ч. л имбирь
- Щепотка мускатный орех, ванилин
🔹Специи можете добавить по своему вкусу, можно для пряников специи
🔹В чашу насыпаем сахар
🔹Заливаем сахар теплой водой
🔹Добавляем две столовые ложки мёда, перемешиваем
🔹Добавляем растительное масло
🔹Добавляем корицу и остальные специи
🔹Теперь добавляем разрыхлитель, соду и лимонный сок
🔹Теперь добавляем муку
🔹Замешиваем тесто, оно должно быть не слишком густым, но и не жидким, как на шарлотку
🔹Выкладываем тесто в форму для запекания, у меня не силиконовая, поэтому я её смазала растительным маслом
🔹Я решила немного оттенить вкус пирога и добавила черную смородину, прям из морозилки
🔹Вы можете добавить изюм или орехи
🔹Ставим пирог в духовку и выпекаем при 180° минут 35-40, ориентируйтесь по своей духовке
🔹Готовый пирог достаём из духовки и даём ему остыть
🔹Остывший пирог достаем из формы, по желанию посыпать сахарной пудрой
🔹Пирог получается очень нежный, воздушный, слегка влажный
🔹А какой у пирога вкус!! Он не просто медовый, он как медово-имбирные пряники
🔹Однозначно, такой пирог рекомендую приготовить👍
Приятного чаепития! ☕