Одним своим видом поднимать настроение в темные ноябрьские дни — только одна из суперспособностей хурмы. Но эта оранжевая красотка умеет не только хорошее
Поддерживает работу щитовидной железы
В одной хурме среднего размера содержится половина суточной нормы йода. Этот элемент человек может получить только из пищи, а достаточное его количество - важный вопрос. Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые влияют примерно на все, от настроения до сердечного ритма.
Содержит клетчатку
Неперевариваемые волокна — важный компонент питания, так как они помогают снижать «плохой» холестерин, поддерживать здоровый вес и правильную работу иммунной системы. А в хурме клетчатки сравнительно много.
Отодвигает старость
Ярко-оранжевая окраска хурмы и ее разновидностей намекает, что в кожице и мякоти есть антиоксиданты ликопин и бета-каротин. Оба защищают клетки от окислительного стресса, поддерживают здоровье кожи и глаз и снижают риск возрастных изменений зрения.
Убивает микробов
Вяжущий вкус, который есть у некоторых сортов хурмы, — дело рук танинов, или дубильных веществ. Они эффективны против бактерий, грибков и других патогенов.
Укрепляет иммунитет
В хурме среднего размера содержится половина суточной нормы витамина С, который поддерживает здоровье иммунной и сердечно-сосудистой систем, участвует в процессах детоксикации, защищает клетки.
Опасна в больших дозах
Переедание — всегда плохо, но объедаться хурмой особенно опасно. Смолистые вещества в ее составе могут слипаться в желудке, образуя плотную массу — безоар. Подобные случаи фиксируются, если съесть 4 и более спелых плодов натощак. По этой причине лучше не давать детям хурму перед едой, по крайней мере малышам до трех лет
Снижает усвояемость кальция
Танины в составе хурмы снижают усвояемость кальция, поэтому ее не стоит есть сразу же после молочных продуктов и других источников кальция, а людям, страдающим остеопорозом и восстанавливающимся после переломов, лучше исключить хурму из рациона.
Подпишись 👆 на самые интересные места, события и впечатления Анапы собраны в удобные тематические подборки в главном путеводителе Черноморского побережья «ЮГ | ЮЖНЫЙ ГИД» — Ныряйте!