Весь мир делится на фанатов фейхоа и тех, кто ее никогда не пробовал. Но интересные факты об этой зеленой ягоде будут интересны всем.
Смешное для русского уха название фейхоа — дать уважения Жоану да Силве Фейхо, натуралисту, открывшему это растение. Фейхоа — женского рода и никогда не склоняется. Мы просто любим фейхоа, думаем о фейхоа и грустим, когда сезон фейхоа заканчивается.
Самое время лакомиться фейхоа — конец сентября и ноябрь. Именно в это время ягоды, выросшие на Черноморском побережье, полны витаминов, антиоксидантов и свежести.
Невзрачный вид зелёных продолговатых плодов не должен вас обманывать: под кожицей скрывается мякоть, которая по текстуре немного напоминает грушу, а по вкусу — нечто среднее между ананасом, земляникой и той же грушей.
Фейхоа можно есть сырой, чтобы получить все многообразие полезных веществ, а можно — запекать, готовить соусы и варенье. Шкурка довольно жесткая, но съедобная.
Самые поэтичные поклонники фейхоа считают, что при разрезании ягоды можно почувствовать аромат морского бриза. Доля правды в этом есть: ягоды действительно содержат много йода и очень полезны.
Диетологи обожают фейхоа за высокое содержание клетчатки. Если по-простому, эти ягоды помогают регулировать уровень сахара в крови, контролировать вес и не переедать.
Если мама в детстве не кормила вас перетертой фейхоа в сезон простуд, действуете сами. В плодах действительно содержатся вещества, которые могут оказывать антибактериальное действие и помогать иммунитету бороться с заразой.
Самые интересные места, события и впечатления Анапы собраны в удобные тематические подборки в главном путеводителе Черноморского побережья «ЮГ | ЮЖНЫЙ ГИД» — ныряйте!