Ингредиенты: Апельсины - 4 шт. Вода - 9 л. Сахар - 1 кг. Лимонная кислота - 30 гр. Приготовление:
1. Апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. 2. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут. 3. Процедить через дуршлаг (я процеживаю сразу через два).
4. В 6 литров воды добавить сахар и лимонную кислоту, все размешать 5. добавить процеженный сок и разлить по банкам.
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье. PS: таким способом я делаю еще сок из лимонов. Приятного!!!
Ингредиенты:
Апельсины - 4 шт.
Вода - 9 л.
Сахар - 1 кг.
Лимонная кислота - 30 гр.
Приготовление:
1. Апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.
2. Порезать и пропустить через мясорубку.
Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.
3. Процедить через дуршлаг (я процеживаю сразу через два).
4. В 6 литров воды добавить сахар и лимонную кислоту, все размешать
5. добавить процеженный сок и разлить по банкам.
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье.
PS: таким способом я делаю еще сок из лимонов.
Приятного!!!