Простой рецепт полезной выпечки. Так и хочется похрустеть!
Нам понадобится семена льна- 5 ст.л., морковь- 1 шт., сметаны или йогурт- 3 ст.л., сахар- 4 ст.л., муки- 5 ст.л., яйцо- 1 ст.л. разрыхлитель- 1 ч.л. и 1/2 ч.л. соли.
Готовиться очень быстро и получаются вкусными и полезными.
Необходимо семена льна замочить в горячей воде на 3 часа, иногда я замачиваю с вечера и получается 6-7 часов.. Морковь измельчить через мелкую терку и соединить все ингредиенты и хорошенько все перемешать.
Получается мягкое и вязкое тесто.
На противень растилаем пергаментную бумагу и выливаем тесто и равномерно распределяем тесто ложкой смоченной в растительном масле.
Толщина теста может быть разной, но примерно 5 мм. или тоньше. Чем тоньше, тем быстрей выпекается.
Ставим в духовку 175 градусов на 15-25 минут. в зависимости от толщины теста..
Тесто вырезала на небольшие квадраты после выпечки, но до остывания ( горячими).
Получились румяные, хрустящие и полезные.
Всем приятного аппетита!
Попробуйте, Вам понравится.