Приветствую, уважаемые читатели!
Пока всё идёт по плану. Пишу статьи в определенные дни на определенные темы. Не знаю, надолго ли меня хватит. Но, может и привыкну.
Итак, рецепт дня "курица в сметане". Очень просто и вкусно.
Подойдёт для аллергиков во время терапии.
Куриные запчасти. Я взяла 5 штук, из остальных 3 сварила бульон для супа.
Бульон в процессе варки.
Ну, это так - маленькое отступление.
Вернёмся к основному блюду. В мультиварке разогреваем сливочное масло (растительное нельзя при лечении от аллергии на пыльцу сорных трав).
Выкладываем и обжариваем со всех сторон.
Затем, я добавила водички, чтобы не пригорало.
Программа "жарить", время оставила по умолчанию - 15 минут.
Потом добавила сметану и ещё воды. И на 40 минут "тушить".
Посолила почти в конце приготовления. В готовом виде не фотографировала.
Кстати, бульона много получилось. Супруг дополнил - сварил картошку и помял не с молоком, а с этим бульоном.
Попробуете? Любите простые и быстрые рецепты, или "высокую кухню"?
Всем здоровья! До новых встреч!