ФРИКАДЕЛЬКИ СНОРКА из Поваренной книги Муми-мамы.
Из рецепта взяла только соус. В принципе, сегодня не рецепт, а схема, как потушить фрикадельки в мультиварке.
Соус наипростейший - смешать томатную пасту, сметану и соевый соус. Если фрикадельки при жарке не дадут соус, то добавить немного воды (я добавила).
Вместо сметаны можно мягкий творожный сыр или жирные сливки (22% примерно).
Включила Жарка по умолчанию 20 мин. Пока жарятся фрикадельки (тефтели), приготовила соус и занимаюсь овощами (я их запекла в духовке на противне).
Во время жарки пару раз пошевелила фрикадельки.
При жарке весь сок из фрикаделек испарился, поэтому в соус Снорка добавила воды примерно 100 мл.
Вылила соус на фрикадельки, закрыла крышку, Тушение 1 час. В это время овощи в духовке тоже примерно час.
На нижнем фото внизу справа это готовые фрикадельки.
Готовые овощи вкусненько макать в соус приготовленных фрикаделек.
Наверное, все вы знаете сказки про муми-троллей. Но напомню, кто такой Снорк, муми-мама и о нескольких других персонажах.
Снорк - друг муми-семьи, старший брат Фрекен Снорк. Внешне похож на муми-троллей, но меняет окрас в зависимости от настроения. Изобретатель, педант.
Впервые упоминается в книге "Муми-тролль и комета" в шестой главе, а появляется сам в седьмой главе. Он присутствует также в книге "Шляпа Волшебника".
Фрекен Снорк - подруга Муми-тролля, сестра Снорка. Внешне похожа на муми-троллей, но меняет цвет при изменении настроения, покрыта тоненьким мягким пухом и имеет пушистую мягкую чёлку. Носит на ноге золотой браслет. Хозяйственна, сообразительна, питает симпатии к Муми-троллю. Впервые упоминается в книге "Муми-тролль и комета" в шестой главе, а появляется сама в седьмой главе. Она присутствует также в книгах "Шляпа Волшебника", "Опасное лето", "Волшебная зима"; в рассказах "История о последнем на свете драконе", "Ёлка".
Мама Муми-тролля, супруга Муми-папы. Носит фартук и сумочку, в которой есть всё необходимое. Аккуратная, хозяйственная, гостеприимная. Воплощает образ идеальной мамы и жены. Присутствует в книгах "Маленькие тролли и большое наводнение", "Муми-тролль и комета", "Шляпа Волшебника", "Мемуары папы Муми-тролля", "Опасное лето", "Волшебная зима" и "Муми-папа и море"; в рассказах "История о последнем на свете драконе", "Дитя-невидимка", "Ёлка", "Секрет хатифнаттов" и "Седрик". Муми-мама упоминается, но отсутствует в книге "В конце ноября".
Отец Муми-тролля, супруг Муми-мамы, глава семейства. Сирота, воспитывался в приюте вместе с хемулями. До встречи с Муми-мамой много путешествовал. Построил муми-дом и все сооружения самостоятельно. Обладает исследовательскими и писательскими способностями, любит море. Муми-папа впервые упоминается в книге "Маленькие тролли и большое наводнение", а появляется в книге "Муми-тролль и комета". Он также присутствует в таких книгах как "Шляпа Волшебника", "Мемуары папы Муми-тролля", "Опасное лето", "Волшебная зима" и "Муми-папа и море"; в рассказах "История о последнем на свете драконе", "Дитя-невидимка", "Ёлка" и "Секрет хатифнаттов". Муми-папа упоминается, но отсутствует в книге "В конце ноября".
Муми-тролль - главный герой истории, сын Муми-мамы и Муми-папы. Внешний вид: похож на бегемотика или гиппопотама белого цвета, с крупным носом, маленькими ушами и глазами, короткими лапами и хвостом. По возрасту — ребёнок, ближе к подростку. Открытый, дружелюбный, любит приключения. Муми-тролль впервые упоминается в книге "Маленькие тролли и большое наводнение" в первой главе. Он также присутствует в книгах "Муми-тролль и комета", "Шляпа Волшебника", "Мемуары папы Муми-тролля", "Опасное лето", "Волшебная зима" и "Муми-папа и море"; в рассказах "История о последнем на свете драконе", "Дитя-невидимка" и "Ёлка". Муми-тролль упоминается, но отсутствует в книге "В конце ноября", а также рассказах "Седрик" и "Весенняя песня".
источник - fanfics.me/fandom195&action=encyclopedia&soaction=heroes
