Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Шеф Мосин. Летний Сезон

Тренды для фудблогеров на 2025 год

«Знал бы прикуп, жил бы в Сочи» справедливо гласит народная мудрость. Предугадать всего нам не дано. Но поразмыслить над тем, на что обратить внимание в 2025 году при создании конента никто не мешает. Тем более правильно выбранные цели помогают сэкономить время. Ну и деньги, конечно. Хотя, думаю, с этим никто не поспорит, время – ресурс гораздо более ценный. На что, на мой взгляд, имеет смысл обратить внимание и на чем сфокусироваться особенно. Видеоконтент Видеоконтент остается одним из самых популярных форматов. Не важно, какой формат – короткий или длинный. Видосы рулят. Над чем подумать Времена, когда убогие рецептики, снятые убогим телефоном, на убогой кухне набирали многомиллионные просмотры стремительно уходят в прошлое. Помним, что очень много крутых ребят с навороченными камерами, студиями, звуком, светом, монтажом пытаются составить тебе конкуренцию. Долго ли тебе получится вывозить на харизме и телефоне (пусть и с хорошей камерой)? Тем более во всех правильных отечественных
Оглавление

«Знал бы прикуп, жил бы в Сочи» справедливо гласит народная мудрость. Предугадать всего нам не дано. Но поразмыслить над тем, на что обратить внимание в 2025 году при создании конента никто не мешает. Тем более правильно выбранные цели помогают сэкономить время. Ну и деньги, конечно. Хотя, думаю, с этим никто не поспорит, время – ресурс гораздо более ценный. На что, на мой взгляд, имеет смысл обратить внимание и на чем сфокусироваться особенно.

Видеоконтент

Видеоконтент остается одним из самых популярных форматов. Не важно, какой формат – короткий или длинный. Видосы рулят.

Над чем подумать

Нормально делай – нормально будет.

Времена, когда убогие рецептики, снятые убогим телефоном, на убогой кухне набирали многомиллионные просмотры стремительно уходят в прошлое. Помним, что очень много крутых ребят с навороченными камерами, студиями, звуком, светом, монтажом пытаются составить тебе конкуренцию. Долго ли тебе получится вывозить на харизме и телефоне (пусть и с хорошей камерой)? Тем более во всех правильных отечественных социальных сетях существуют те или иные механизмы монетизации. Качественный контент отобьет все затраты достаточно быстро.

-2

Экспертность.

Кто-то из великих сказал: «Почему те, кому нечего сказать, не молчат?» И был абсолютно прав. Перестань копировать популярные ролики, повторять чужие мысли и бесконечно давиться дубайским шоколадом. Люди должны когда-то устать от повторов. Почему бы не в этом сезоне? Развивайся: становись 100% профи в своей нише, получай дополнительное образование, учись говорить, снимать, сходи на курсы актерского мастерства и на кулинарные курсы в конце концов. Впрочем, саморазвитие – старый тренд, актуальный последние несколько тысяч лет.

А где деньги?

80% всего контента, а соответственно денег - это юмор, тревел, кулинария и отношения. Идеальный вариант: страдающий от неразделенной любви стенд-ап комик, каждый раз готовящий в новой стране гениальное несложное блюдо. Но об этом поподробнее в следующих пунктах.

-3

Гастрономические путешествия

Путешествия по разным странам и регионам с целью изучения местных кулинарных традиций и рецептов могут стать интересным контентом для фудблогеров. Точнее рассказ о новых странах и городах в разрезе изучения кулинарных традиций. Почему это может быть актуально? Людам нравится давать себе обещания. За это любят кулинарки, можно пообещать себе приготовить это несложное блюдо. С тревелом получается комбо: можно так же легко запланировать скататься в Африку или в Калугу. Естественно, снято все должно быть не на дрожащую камеру с размытым фокусом. Но об этом я уже говорил.

Над чем подумать

Надо понимать, что создание такого контента штука недешевая И ты или готов вкладываться из своих или сразу привлекаешь хорошего спонсора в это шоу. И если начал, не останавливайся. Дорогу осилит идущий. О, вот тебе и идея – пешее путешествие (в хорошем смысле слова). Путешествие по стране за 1000 рублей и 2 года.

-4

ЭКОНОМИКА ДОЛЖНА БЫТЬ ЭКОНОМНОЙ

Ставка рефинансирования падать не собирается. Зарплаты расти тоже не торопятся. Инфляция выше ожидаемой. Вывод очевиден: одним из самых популярных запросов станет : «КАК ТРАТИТЬ НА ЕДУ МЕНЬШЕ, НЕ ПОТЯРЯВ В КАЧЕСТВЕ ПИТАНИЯ»

Над чем подумать

Создание сбалансированного меню на месяц

Заготовки и полуфабрикаты домашнего приготовления за пару часов на всю неделю

За что мы переплачиваем, подбор доступных качественных альтернатив

Забытые рецепты и продукты. Вы готовили ризотто из перловки? Или пробовали добавить в бабушкин манник немного халвы и какао порошка? Нет? А это фантастически вкусно! А еще просто и недорого!

Дикие вкусовые сочетания.

Газировка со сливками, черная или кабачковая икра с шоколадом, ананас с сыром и т.д.

Необычные, а иногда просто странные, вкусовые сочетания, как правило прилетают к нам откуда-то из Азии и сразу становятся популярными. Придумывай, готовь и пробуй сам. Кулинарные эксперименты интересны. В ультимейт версии: «Кулинарные эксперименты - чем хуже, тем лучше». (Не путать с рецептами Ивлева). Короче, подумай в этом направлении.

-5

НЕОБЫЧНЫЕ БЕЛКИ

БелкИ, не путать с бЕлками. Популярность белковых продуктов растет. Протеиновые батончики уже перестали быть чем-то особенным. На очереди протеиновые йогурты, гели и апофеоз: протеиновая вода. Она позволяет получить суточную норму белка в удобной форме. Иными словами – нафиг котлетки, пьем воду.

Над чем подумать

Как приготовить котлетки вкуснее, чем протеиновая вода

Как приготовить протеиновую воду в домашних условиях

Как продержаться на такой воде пару месяцев и что из этого выйдет. (Эксперименты над собственным организмом всегда интересны людям, вне зависимости от трендов).

Важно:

Ты, как минимуи, должен прекрасно разбираться в том, что говоришь и делаешь. Иначе есть риск выглядеть глупо.

Органические и локальные продукты

Чем изощреннее становятся производители, и чем сильнее Роспотребнадзор пугает нитратами, канцерогенами и прочим трансглютаминазами, тем сильнее тренд на потребление здоровой пищи и продуктов с натуральными составами. Находи здоровые альтернативы всему, что можно найти на полке обычного супермаркета. Разбирай, объясняй.

Важно:

Идеально если ты обладаешь высоким уровней экспертности в этой сфере, а еще лучше медицинским (или схожим профильным) образованием. Люди почему-то должны тебе верить.

ОТВЕТСТВЕННОЕ ОТНОШЕНИЕ К ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ

Экологическая повестка остается, или скорее с каждым днем становится все более актуальной. Как постараться минимизировать вред окружающей среде – рассказывай и, самое главное подавай пример.

-6

Над чем подумать

Упаковка (биоразлагаемая, утилизирование)

Безотходная кулинария, минимизация мусора.

Оптимизация хранения: как сохранять дольше, сколько действительно нужно покупать.

Можно ли готовить из просроченных продуктов.

От каких продуктов стоит отказаться по этическим соображением

Экологичные альтернативы.

Кулинарные мастер-классы

Тут все очень просто. Если умеешь сам, научи других. Найди удобную локацию. Поставь хороший свет. Настрой звук. Найди (анализ поисковых запросов тебе в помощь) актуальную тему. Подбери лучшие продукты и удобное оборудование. Позови человека, который все это красиво снимет. Твори!

Над чем подумать

Скажу на собственном опыте: я всегда вижу умеет ли человек держать нож, как он работает на сковороде, как обращается с блендером, как дегустирует, как солит и тэдэ и тэпе. И еще массу мелочей, позволяющих понять, кто перед вами – профи или увлеченный кулинар, гастрооптимист или просто рукожопый блогер, решивший что он молодец «воошпе» во всем, и почему бы теперь не хайпануть на кулинарке. Поэтому возвращаюсь к тому, с чего начинал. Чтобы быть кому-то интересным, ты должен из себя хоть что-то представлять. Развивайся. Ну или снимай ролики с танцами, тоже норм.

Надеюсь, будет полезно. Если и так все знали, то спасибо, что дочитали. На ДЗЕН отличная монетизация на статьи ))). Если у вас свои идеи – поделитесь. Ну а пока – это мой план. И я буду его придерживаться )))

Вы прекрасные люди. Увидимся! Да пребудут с вами соль и перец!