Недавно к нам на ремонт клиент прислал овощерезку Robot-Coupe CL 50.
Овощерезки Robot-Coupe от французского производителя распространены во многих ресторанах. Хотя данное оборудование ушло из России, его также продолжают использовать. Однако, в связи с ростом цен на запчасти в 3-4 раза многие пользователи задаются вопросом о возможности ремонта, который порой может спасти ситуацию.
При некорректной работе овощерезки проводится обязательная тщательная диагностика для выявления причин и устранения поломки. В этом процессе мы проходим через несколько ключевых этапов:
1. Для начала мы подключаем плату управления и осматриваем на предмет серьезных повреждений.
2. Оцениваем состояние подшипников, проверяя их степень износа и наличие на них ржавчины.
Давайте рассмотрим основные причины выхода платы из строя:
1. Вода попадает внутрь оборудования, в таком случае возникает риск повреждения электронных компонентов. В некоторых случаях это происходит по причине сильного загрязнения, когда остатки пищи остаются на поверхности и начинают разлагаться.
2. Проблемы с подшипниками: в устройство попадают кислоты, жидкость или остатки пищи, все это приводит к их поломке. Неисправность подшипников ведёт к увеличенной нагрузке на двигатель и может вызвать его сгорание, а вместе с ним и повреждение платы.
Что выбрать: ремонт или замену?
Многие пользователи сталкиваются с выбором: прибегнуть к ремонту или заменить устройство. Если вся проблема заключается в плате, то её перепайка может стать выгодным решением, примером может послужить поступившая по заявке клиента овощерезка: в нашей компании стоимость перепайки платы начинается от 4,5 тыс. рублей, в то время как цена самого устройства составляет 130 тыс. рублей, замена платы обойдется в 34 тыс. рублей. Кажется, выводы очевидны и в определенных случаях данная ситуация поможет избежать крупных финансовых потерь.
А если вам необходим ремонт пищевого промышленного оборудования или проведение диагностики, то оставить заявку вы можете на нашем сайте: https://technosfera.pro/