В Древней Греции этот фиолетовый минерал связывали с культурой винопития — его название происходит от слов "а" (отрицание) и "метиос" (пьяный). Греки заметили, что правильно разбавленное вино приобретает характерный фиолетовый оттенок аметиста, и считали такой цвет эталонным. Они верили, что украшения из этого камня помогают сохранять трезвость ума и защищают от опьянения. Интересный факт: древнегреческие кубки часто украшались аметистами, а некоторые даже вырезались целиком из этого камня — считалось, что вино из такого сосуда никогда не опьянит своего владельца.