Если у вас в морозилке залежались летние ягоды, попробуйте сварить из них морс. Вкусный и витаминный напиток не только согреет, но и поможет справиться с симптомами гриппа и простуды.
Когда на улице холод и нет времени на поход в магазин за свежими ягодами, доставайте из холодильника замороженные Итак, как сварить вкусный ягодный морс из замороженных ягод?
Ингредиенты:
Стоит заметить, что количество ингредиентов легко варьировать. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Смело смешивайте клубнику, чернику и смородину. Каждый раз будет новый, уникальный вкус.
Слякотной осенью готовим гранатовый сок — даже соковыжималка не нужна
- Вода — 2 литра.
- Замороженные ягоды — 500 граммов.
- Сахар — 100 граммов.
- Лимонный сок — 2 столовые ложки.
Сначала разморозьте ягоды. Это можно сделать при комнатной температуре или при помощи микроволновки. Кидаем ягоды в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Тут важен момент — не упустите!
Как только вода закипит, уменьшить огонь и варить около 10 минут под закрытой крышкой. Снять крышку и размягчить ягоды ложкой о стенки кастрюли. Доварить еще около минуты, — рекомендует автор рецепта вкусного морса на портале «Еда».
Теперь, когда ягоды отдали большую часть своих соков, пора добавить сахар и лимонный сок. Эти два ингредиента помогут подчеркнуть вкус ягод и сделают морс густым, насыщенным.
Желтое солнышко в стакане: готовим полезный апельсиновый сок своими руками
Снимите кастрюлю с огня и оставьте морс настояться. Обычно для этого достаточно одного часа, но чем дольше он будет стоять, тем вкуснее получится. Загляните в свой кухонный арсенал — лимон можно заменить лаймом или апельсином для более экзотического вкуса. А мед вместо сахара сделает напиток более полезным!
Лучше выпивать морс в течение нескольких дней, максимум — пяти, иначе он потеряет свою свежесть и аромат.
Ранее эксперты поделились советами, как сохранить хлеб мягким и свежим в течение длительного времени.
Источники: eda.ru, gotovim-doma.ru.
Этот ягодный морс всегда варим при простуде и гриппе: поднимает на ноги за пару дней