В Японии на каждые 100 тысяч жителей приходится почти 70 долгожителей, особенно их много в Окинаве. Пожилые люди живут счастливо, не жалуются на здоровье, что тоже достижение. Для примера, в США таких граждан – в 3 раза меньше, Россия и до 5-го места не дотягивает. Наши мужички мрут, как мухи, не доживая до пенсии, еле перешагивая порог 60-летия. Да, у нас своя национальная беда – любовь к горячительным напиткам, зато у американцев – ожирение. В чём же секрет японцев?
Всё дело – в принципе «Хара Хачи Бу», дословно можно перевести: «прекращай есть, когда сыт на 80%». Мне такое золотое правило по душе, всем российским мужикам советовал бы его придерживаться.
Суть принципа Хачи Бу
Японская философская концепция с таким необычным для россиян названием тесно переплетается с балансом жизни по системе икигай, когда члены семьи поддерживают тесные отношения с друзьями, родственниками, занимаются садоводством, имеют хобби, едят много растительной пищи. Наши пенсионеры легко могут её повторить, с их огородами и дачными плантациями, люди в расцвете сил – тоже.
Сам же принцип долголетия построен на умеренности питания. Суть передается одной фразой: «ешь, пока желудок не наполнится на 80%, затем – остановись».
- Именно простое правило-ограничение способствует долгим годам жизни и поддержанию здорового духа, сил, прекрасного физического состояния организма.
- Баланс придерживается во всем, не только в питании, противопоказаны перенапряжения, стрессы, перегрузки на работе.
Японцы знают, что переработки выматывают человека, идет выгорание, поэтому советуют сохранять внутренние резервы и давать себе время на отдых, полноценный сон. Трудоголикам поясню простыми словами: пахать как лошадь и работать как пчелка не надо, иначе копыта с жалом быстро отбросите. И до 100 лет, как японские старички, точно не доживете.
Жуй-жуй, глотай, а не кусками проглатывай
Учеными доказано: желудок подает мозгу сигнал о насыщении не сразу, примерно через 20 минут. Отсюда и рекомендации: заканчивать обед, пока ещё есть небольшое чувство голода. Чтобы не переесть. Кто-то соблюдает?
Вообще, правила японского философского учения и нам, россиянам, родители с детства в голову вбивали, немного другими словами. Помните?
- Жуй-жуй, глотай.
- Ешь медленно, не торопись.
- Не разговаривай за столом, не болтай.
От бабушки многие точно слышали, от мамы: «Когда я ем, то глух и нем». В некоторых столовых с советских времен до сих пор похожие плакаты на стенах висят. Надо чаще вспоминать и соблюдать подсказки, тогда на здоровье и висящее пузо жаловаться не будете.
Ешь медленно, из маленьких тарелок
Какими советами руководствоваться любому мужику, мечтающему после тяжелой работы набить пузо и вальнуться на диван с пультом от телевизора:
- сосредоточьтесь на содержимом тарелок, не на телефоне или экране ТВ, не отвлекайтесь на разговоры;
- не заморачивайтесь, считая калории, забудьте про вечные диеты, просто накладывайте небольшие порции, питайтесь умеренно;
- ешьте из маленьких тарелок, пейте из небольших, узких стаканов, не просите добавки;
- прислушивайтесь к своему телу, медленно пережевывайте пищу
- обедайте, ужинайте в компании домочадцев, коллег, друзей, не в одиночестве.
Не запрещено включать в меню картофель, сладкие фрукты, хлеб, масло, но стоит налегать на крупы, овощи, нежирное мясо, рыбу, творог. Увлекаться крепкими напитками тоже не рекомендуется, иначе вместо пенсии к 65 годам придется переезжать из квартиры в клетушку площадью 2 метра. Жить, не жалуясь на здоровье, намного интереснее, чем лежать, закутанным в саван, поверьте. Чтобы мечты сбылись, надо самому шевелиться, двигаться, не сидеть на диване с бутербродом в руке.
Готовы придерживаться концепции Хочи Бу и принципов правильного питания, или лень? Что вам больше нравится: быть физически активным в 80-90 лет, жить своим умом, или чувствовать себя корягой, сползая по утрам с кровати, еле разгибаясь?
В вашей семье долгожители были?