Уровень: мастер
Подготовка: 10 минут
Маринование: 8 часов или ночь
Приготовление: 10-15 минут
Получается: 2 порции
Отличная пара: кускус или рис После затопления Острова Ужаса добыть вырезку химорека стало невозможно — но это не страшно, мы обойдемся и бараниной. Убедительно просим не трогать Принца Лакму, последнего живого химорека в Азероте. Из-за охотников за его легендарными аппетитными ногами, бедолага никак не может расслабиться! Бараньи отбивные — отличная замена, поверьте! Ингредиенты: Специи: Приготовление: Подписывайтесь на наш канал и получите: 👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями! #WorldOfWarcraft #ЗажигательныеОтбивные #ФэнтезиКулинария #РецептыАзерота #ДомашняяКухня #КулинарияАзерота #НеобычныеРецепты #ЧтоПриготовить #КухниМира #ИнтересныеРецепты #НовогоднееМеню
Уровень: мастер
Подготовка: 10 минут
Маринование: 8 часов или ночь
Приготовление: 10-15 минут
Получается: 2 порции
Отличная пара: кускус или рис
После затопления Острова Ужаса добыть вырезку химорека стало невозможно — но это не страшно, мы обойдемся и бараниной. Убедительно просим не трогать Принца Лакму, последнего живого химорека в Азероте. Из-за охотников за его легендарными аппетитными ногами, бедолага никак не может расслабиться! Бараньи отбивные — отличная замена, поверьте!
Ингредиенты:
- 1 ст. л. красной пасты карри
- 1/4 стакана рома или бурбона
- 1/2 стакана куриного бульона
- 450 г отбивных из ягнятины
Специи:
- 1 ч. л. кумина
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. хлопьев красного перца
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- 1/2 ч. л. корицы
- Щепотка соли
- 1-2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
- Смешайте пасту карри, ром и куриный бульон в вакуумном пакете или неглубокой форме для запекания. Выложите мясо в маринад, чтобы оно было покрыто им полностью, и оставьте на 8 часов или на всю ночь.
- Когда мясо замаринуется, смешайте все специи в небольшой миске. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Пока масло нагревается, переложите мясо из маринада на отдельную тарелку и обсушите отбивные бумажным полотенцем. Затем хорошенько натрите мясо половиной пряной смеси, а остальными специями — с другой стороны.
- Когда масло нагреется, аккуратно выложите мясо на сковороду. Готовьте на каждой стороне по 4-5 минут, прожаривая по вашему вкусу. Снимите отбивные со сковороды и дайте им отдохнуть 5 минут под фольгой, чтобы не остыли.
- Вы также можете сделать соус из маринада: для этого влейте оставшийся маринад в сковороду и прогрейте, постоянно помешивая, в течение нескольких минут, чтобы соус немного загустел. Процедите и подавайте с мясом.
Подписывайтесь на наш канал и получите:
- Эксклюзивные рецепты вкусных блюд из разных игр и вселенных.
- Пошаговые инструкции по приготовлению.
- Увлекательные истории и факты о кулинарии в виртуальных мирах.
👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями!
#WorldOfWarcraft #ЗажигательныеОтбивные #ФэнтезиКулинария #РецептыАзерота #ДомашняяКухня #КулинарияАзерота #НеобычныеРецепты #ЧтоПриготовить #КухниМира #ИнтересныеРецепты #НовогоднееМеню