Яркий и насыщенный вкус этого салатика с ароматной ноткой петрушки и освежающим вкусом граната никого не сможет оставить равнодушным. Бодрящий и поднимающий настроение салатик просто обязан быть на вашем праздничном столе.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 банка красной фасоли в собственном соку,
- 1 головка фиолетового репчатого лука,
- 1/2 часть отварного куриного филе,
- 3-4 маринованных огурца,
- 1 гранат,
- пучок петрушки,
- соль, перец - по вкусу,
- сметана или майонез - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Гранат очистить и вынуть зерна.
2. Отварное куриное филе акууратно разобрать на волокна.
3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
4. Огурцы нарезать соломкой и слегка отжать лишнюю влагу.
5. Петрушку мелко покрошить.
6. Из банки с фасолью слить жидкость и хорошо промыть ее под проточной водой.
7. В глубокую миску выложить все ингредиенты, добавить сметану или майонез, соль, перец и все хорошо перемешать. По желанию сверху можно посыпать орехами.
Приятного аппетита!