О сложностях взаимоотношений продуктов и эмоций ИА sovainfo.ru рассказала заведующая кафедрой медицинской микробиологии и иммунологии СамГМУ Ольга Кондратенко. С каждым годом мы узнаем все больше нового и неожиданного о роли наших кишечных бактерий. За хорошее настроение и самочувствие у нас отвечает серотонин - гормон радости. Так вот, 90 % его вырабатывается благодаря полезным микробам - пробиотикам.
К примеру, лактобактерии способны поднять настроение и помочь в борьбе с депрессией, стрессом. Ученые установили, что добавление в рацион йогурта способствует выработке ряда биологических соединений, способных бороться со стрессом. И наоборот, дисбаланс в кишечнике может привести к развитию депрессии. - При недостатке в кишечнике лактобактерий снижается выработка серотонина и ряда других биологических веществ, что приводит к депрессии, тревожности и проблемам со сном. Сейчас проводится много исследований по направлению "ось "кишечник-мозг", показывающих косвенную роль бактерий кишечника