Для большинства россиян наиболее оптимальной считается скандинавская или нордическая диета, однако при ее составлении людям с заболеваниями ЖКТ следует проконсультироваться с врачом. Об этом в беседе с корреспондентом aif.ru рассказал врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков. «Самым оптимальным вариантом для нашего региона считается скандинавская или нордическая диета. Там используются продукты, которые территориально ближе к нам, нежели продукты из других диет. Питание должно быть дробным - принимать пищу следует 4-5 раз в день небольшими порциями. В скандинавской или нордической диете используется масло канолы, но его можно заменить на конопляное или льняное. Больше акцент идет на дикую рыбу, на мясо, скажем так, свободного выпаса или на дичь, также на ягоды и ферментированные овощи, например, квашенная капуста», - сказал собеседник издания. При этом Поляков подчеркнул, что при различных заболеваниях составлять диету лучше при помощи врачей. «Если есть какие-то заболевания желудочно
Диетолог Поляков назвал оптимальную диету для большинства россиян
5 декабря 20245 дек 2024
48
1 мин