Собрала для вас подборку идей. Сохраняйте и готовьте❤️
1️⃣ Сделать овощное пюре вместо картофельного. Например, из батата, цветной капусты, брокколи, тыквы, моркови, горошка, сельдерея. Можно заменить картофель на овощи полностью или в пропорции 1:1.
В карточках сохранила 2 рецепта от кураторов «Гастрономии». Кураторы на курсе — профессиональные повара, которые щедро делятся своими секретами и лайфхаками. Всегда помогут адаптировать рецепт под пищевые ограничения студентов, приготовить роскошное блюдо из продуктов в холодильнике или спасти, если что-то пошло не так.
2️⃣ Добавить «аксессуары»: мускатный орех, сванская соль, копченая паприка, чеснок, кедровые орехи, трюфельное масло, сыр или даже лимонная цедра.
3️⃣ Приготовить картофель в необычном формате. В подборке «Роскошный новогодний стол за 10 000 рублей» приготовила для вас рецепт крошки-картошки. Выглядит празднично, а сделать можно просто и быстро. Подборка ждёт вас по ссылке: https://welldone.study/newyear?utm_source=zen&utm_medium=post
Какой вариант понравился больше всего?