Тут брат прислал видео как он жарит полуфабрикаты - сырники замороженные с изюмом. Он недавно стал молодом отцом и сейчас познает все прелести быта с маленьким ребенком и женой в декрете. Посмотрев его ролик, я его немного его занозила, как старшая и многоопытная сестра, что "как так, не приготовить сырников самому, а покупать заморозку", вроде не в Сибири живём.
И решила по быстренькому показать мастер класс.
В ближайшем магазине купила ингредиенты (яйца, сметана, мука, творог - остальное было в наличие).
Всего чек получился на 1127 руб.
Правда в процессе готовки озадачились, а где же произведены все эти продукты.
Итак:
Мука - г. Тихорецк, Краснодарский край.
Масло растительное - Воронежская обл.
Творог - г. Воронеж, Воронежской обл.
Яйца - Оренбургская обл.
Сметана - г. Кореновск, Краснодарский край.
Мед - г. Тимашевск, Краснодарский край.
Руки жителя Краснодарского края 44 года)
Сначала все перешиваем без муки, как бубушка делала, возвращаясь по воскресеньям с рынка у дома. Потом только добавляем муку и вываливаем на стол, чтобы сформировать "колбаску"
По итогу вышло 24 сырника, без изюма. Дети его выковыривают и не едят, как и лук, поэтому эти ингредиенты в сырники не добавляю.
Пока первые жарятся, формирую следующие
А вот по времени все очень быстро готовится, так же как и поедается в большом семействе. С чаем, сметаной или медом. Или и с тем, и с другим, и можно побольше))
Для чистоты эксперимента в Ермолино купила 24 замороженных сырника с изюмом - вышло на....847 рублей. Дешевле однако.
Вот такие сырники домашние, но совсем не от кубанский бурёнки получились.