Еще лучше, когда для приготовления пищи есть самые современные условия. Именно так обстоят дела в дзержинской школе № 3, которая на средства гранта, полученного в результате победы в российской «Здоровой олимпиаде», открыла первый в нашем городе Центр правильного питания.
По этому поводу в гости к ученикам и педагогам приехали сенатор Российской Федерации Ольга Щетинина, глава города Дзержинска Михаил Клинков и председатель Думы Дзержинска Виктория Николаева. Вместе с ребятами и учителями они перерезали символическую красную ленту, дав старт в здоровое будущее.
По словам одного из разработчиков программы Глеба Лихобабина, задания для «Здоровой олимпиады» и уроков «Школа питания» составляют те, у кого есть опыт преподавания и работы в учебном заведении:
«Наша команда методистов знает, как создать такой образовательный продукт, который бы понравился учителям и детям. Одно из больших преимуществ этой программы в том, что есть разработки для уроков готовки и то, что каждый учитель может адаптировать эти уроки под себя. Важно и то, что вся содержательная часть основывается на рекомендациях Роспотребнадзора, а именно его проекта «Здоровое питание». Поэтому мы имеем дело с грамотно сформированным контентом, сделанным педагогами, знающими всю «кухню» изнутри».
По мнению организаторов проекта, школа из Дзержинска победила по двум причинам: благодаря ее руководству, дающему свободу и развивающему школьное сообщество, и, конечно, талантливым педагогам, у которых есть желание организовывать деятельность за рамками школьной программы.
Наша справка
Всего в «Здоровой олимпиаде» приняли участие более 223 тысяч учеников и более 5800 школ из 88 регионов России. Участникам необходимо было решить задания о ЗОЖ и правильном питании. Школа № 3 из Дзержинска показала лучшие результаты и выиграла главный приз – 1 миллион рублей. На средства гранта в школе оборудованы кухня с современной бытовой техникой и класс с информационными стендами и дидактическими материалами по правильному питанию.
После торжественного открытия Центра правильного питания педагог Вера Земскова провела открытый урок, на котором дети изучали методические материалы и выполняли практические задания, в частности, по определению калорийности продуктов. Одна из участниц урока Ангелина Макеева учится в третьем классе:
«Мне было очень интересно, несмотря на то что часть информации я знала, но многое из сказанного и увиденного стало для меня открытием. Я стараюсь правильно питаться, чтобы получать все необходимые полезные вещества».
А затем на обновленной кухне прошел мастер-класс, на котором ученики вместе с гостями готовили полезные бургеры из куриного филе, цельнозернового хлеба и овощей.
«В «Здоровой олимпиаде» есть огромный блок практики с разработанными уроками. Они интересны детям, потому что дают возможность вместе готовить полезные блюда, а также их дегустировать. Совместная работа сплачивает ребят, дарит яркие эмоции и знания, которые невозможно получить во время обычных уроков»,рассказала директор школы № 3 Наталья Бубырь.
На грант от спонсора «Здоровой олимпиады» (одной из торговых сетей) школа приобрела кухонный гарнитур, мебель, новую плиту, посудомоечную машину, блендеры, миксеры, посуду и всё, что необходимо иметь на современной кухне.
В дальнейшем, по информации Натальи Бубырь, в Центре правильного питания планируется проводить уроки технологии и занятия по основам социальной жизни для учеников, в том числе для ребят, имеющих ограниченные возможности здоровья. В 3-й школе собралась прекрасная команда, которая всегда старается принять участие во всех интересных, крупных и масштабных проектах (мы не раз рассказывали об этом на страницах «Дзержинских ведомостей»). И причем постоянно занимает призовые места.
Кстати, спустя неделю после торжественного открытия на новой кухне ученики приготовили первые блюда: макароны и блины. Пожелаем им дальнейших успехов и достижений!
Компетентно
Ольга Щетинина, сенатор Российской Федерации:
«Здоровье подрастающего поколения – ключевая задача государственной политики России. Я испытываю гордость за наших нижегородских ребят, которые с большой активностью участвовали в этой олимпиаде, а школа № 3 города Дзержинска стала победителем. Такие проекты очень нужны, ведь главная ценность страны – это люди. И, конечно, важная часть здорового образа жизни – здоровое питание. От этого зависит их возможность обучаться и максимально раскрывать свои таланты. В 3й школе есть и особенные дети, поэтому для них такой проект, безусловно, необходим. И это еще подготовка к самостоятельному образу жизни, чтобы чувствовать себя уверенно в нашем непростом мире».
Михаил Клинков, глава города Дзержинска:
«Центр правильного питания в нашей школе № 3 – показательный пример взаимодействия между государством, муниципальными учреждениями и частными компаниями. Со школьной скамьи ребята разного возраста будут погружены в тему здорового образа жизни и правильного питания, а это, в свою очередь, залог здоровья и успехов в учебе, творчестве, науке и спорте. От всей души благодарю педагогов и ребят за усердие и надеюсь, что другие школы тоже возьмут на заметку такой вариант развития».
Виктория Николаева, председатель городской Думы:
«Считаю, что формировать культуру питания необходимо с самого детства. Я искренне надеюсь, что мы на этом не остановимся и в дальнейшем таких проектов станет больше. У нас еще много школ, учебных заведений среднего звена и вузов, которые готовы к таким переменам. Мы со своей стороны также окажем им поддержку, ведь вместе заботиться о будущем нашей нации гораздо эффективнее».
Мира ЛИСИНА
Фото Руслана Лобанова