Салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком - это простой в приготовлении салат, вкус которого основан на интересном вкусовом сочетании ананаса и курицы. Несомненным плюсом данного салата является то, что готовится он, буквально за считаные минуты. По времени приготовления на салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком вам не потребуется более 20 минут. Отмечу, что такой салат отлично разнообразит и украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!
➡МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ НА YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/neslojno
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Куриные грудки - 300гр;
Твердый сыр (Гауда) - 200гр;
Ананасы консервированные - 200гр;
Майонез;
Чеснок – 1 зуб;
Итальянские травы – 1 ч.л;
Растительное масло;
Свежемолотый перец;
Соль;
=== Приготовление ===
Приготовление салата с ананасом, курицей сыром и чесноком правильнее всего начать с подготовки курицы. Для этого берём куриную грудку весом 300 гр. Отделяем большое филе от малого. Большое филе разрезаем вдоль на 2 части, примерной толщиной около 2 см, чтобы куриная грудка быстрее обжарилась. Приправляем куриные грудки солью и перцем. Делаем это с двух сторон.
Ставим сковороду на огонь. Добавляем в неё немного растительного масла и даём ему разогреться. Обжариваем куриные грудки по 2 минуты с каждой стороны и откладываем их в сторону, чтобы дать курице время остыть.
Пока куриные грудки остывают, нарежем на кубики среднего размера кольца консервированного ананаса. Их должно быть 200гр, по количеству колечек у меня получилось 6 штук. Перекладываем кубики ананаса в глубокую миску.
200 гр. твёрдого сыра натираем на мелкой тёрке. Сегодня для приготовления салата я использую сыр Гауда, однако для рецепта отлично подойдут и такие сорта сыров, как Чеддер, Эдам, Пармезан или Эменталь. Натёртый сыр перекладываем в глубокую миску к ананасу.
Кубиком схожего размера с кубиками ананаса нарезаем куриные грудки, которые к этому времени должны были остыть. Старайтесь чтобы размер кубиков был максимально схожим, тогда у салата будет приятная однородная текстура. Курицу так же перекладываем ко всем остальным ингредиентам.
Последнее, что нам осталось сделать - это приготовить заправку, для этого в глубокой миске смешиваем 4 столовые ложки майонеза, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс для чеснока, добавляем ваши любимые специи я использую чёрный молотый перец и чайную ложку итальянских трав. Перемешиваем всё вместе.
Заправляем салат и ещё раз перемешиваем всё вместе. Перекладываем салат в тарелку и подаём к столу.