Покажем салаты🥗, от которого потом не хочется лечь в горизонтальное положение и смотреть потолок. Мы собрали салаты, которые точно украсят ваш стол и в них совсем нет майонеза: грузинская лёгкость, тайская экзотика, рыбный шик и даже немного цитрусовой дерзости. Пусть ваш праздничный✨ стол будет лёгким, как новогоднее🌲🎉 настроение, и ярким🌟, как гирлянды на ёлке! Готовьте с любовью😘🧡
Овощной салат с креветками и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Авокадо – 0.5 шт.
- Креветки – 300 г
- Помидоры – 5 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Перец черный молотый – по вкусу
- Уксус бальзамический – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Лимон – 1 шт.
Калорийность: 91 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат «Страсти по-испански»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мандарин - 1 шт;
- Апельсин - 1 шт;
- Перец сладкий(красный) - 0.5 шт;
- Лук фиолетовый - 0.5 шт;
- Картофель крупный - 1 шт;
- Уксус винный - 2 ст.л;
- Оливковое масло - 3 ст.л;
- Смесь перцев - по вкусу;
- Соль - по желанию.
Калорийность: 147 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат «Цезарь» с семгой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Семга или форель с/с - 250 г
- Помироды - 2-4 шт.
- Яйца куриные - 3 шт.
- или перепелиные - 9 шт.
- Белый хлеб - 3-4 ломтика
- Салат ромэн или айсберг - 0,5 вилки
- Пармезан - 3 ст. л.
- Чеснок - по вкусу
- Оливковое масло - 1-2 ст л.
- Соус для "Цезаря" - 3-6 ст. л.
Калорийность: 250 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Огурцы с говядиной по-корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы свежие - 400 г
- Говядина мякоть - 250 г
- Морковь - 0.5 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Кинза свежая - 0.5 пучка
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Перец красный - 1 ч.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Уксус яблочный - 1-1,5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Кунжут - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
Калорийность: 91 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Грейпфрут - 1 шт.
- Лосось (филе) – 250 г
- Авокадо – 0.5 шт.
- Салат Латук – 4 листа
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Имбирь молотый – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
Калорийность: 102 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Грузинский салат с ореховой заправкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидор большой - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Орехи грецкие - 30 г
- Яблочный уксус (белый винный) - 2-3 ст.л.
- Вода - 1 ст.л.
- Лук красный - 1 шт.
- Перец жгучий - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Салат листовой - 20 г
- Кинза - 10 г
- Чеснок - по желанию
Калорийность: 58 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Тайский кисло-сладкий салат с нутом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурец – 6-7 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Перец сладкий – 1-3 шт.
- Репчатый лук - 0.5-1 шт.
- Нут – 1-2 чашки
- Свежая зелень – по вкусу
- Чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу)
Заправка:
- Растительное масло – 1.5-2 ст.л.
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
- Сок лимона – 1-1.5 ст.л. (по вкусу)
- Соль – по вкусу
- Мед – 1 ст.л.
- Рисовый уксус или другой фруктовый 3-6% - 1 ст.л.
Дополнительно на выбор:
- Кунжут – по вкусу
- Орехи – по вкусу
- Семена льна – по вкусу
Калорийность: 143 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Весёлого Нового года!