Симпатичные "Змейки" и другие Лучшие рецепты на Новый год (105)

Печенье "Змейки". Салат "Мимоза" со скумбрией. Профитроли с творожно-йогуртовым кремом. Куриные кармашки с ананасами и перцем. Лазанья-рататуй.

Копчёная скумбрия очень ароматна, и блюда, в состав которых она входит, получаются особенно яркими на вкус. Салат "Мимоза" с копчёной скумбрией обычно готовится с рыбными консервами, но в данном случае используется копчёная рыба, благодаря которой салат становится интереснее.

скумбрия копчёная, яйца, сыр твёрдый, картофель, морковь, майонез, перец чёрный молотый, соль

Профитроли с творожно-йогуртовым кремом – заварные пирожные с необычным и простейшим в приготовлении кремом из сладкой творожной массы и фруктового йогурта.

яйца, вода, мука, масло сливочное, соль, творожная масса сладкая, йогурт фруктовый

Куриное филе, запечённое с ананасами и сладким перцем. Кармашки из филе фаршируются консервированными ананасами и болгарским перцем, а затем заворачиваются в пергамент. При запекании все соки сохраняются внутри, куриное мясо получается нежным, приобретает изысканный сладковатый вкус.

куриное филе, перец болгарский красный, ананас консервированный, карри, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лимон

Лазанья-рататуй – аппетитный повод попробовать сразу два блюда. На отваренные листы лазаньи выкладывается не мясной фарш и соус бешамель, а овощное ассорти, которое напоминает по составу рататуй. Небанально, не очень сложно и исключительно вкусно.

листы для лазаньи, перец болгарский красный, баклажаны, цукини, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, бульон овощной, приправа для овощей, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, зелень

Печенье "Змейки" выпекается из песочного теста на сливочном масле. Форма печенья в виде маленьких змеек добавляет ему особый шарм и делает отличным угощением к празднику встречи года Змеи. Рассыпчатые хрустящие печенюшки станут прекрасным подарком для друзей и близких.

масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, изюм, сахарная пудра

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Готовимся к вкусному!) Лучшие рецепты на Новый год (104)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски,Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#Новый год

#полезные советы