Печенье с маком и сливовым джемом
Вам потребуется на 60 штук:
Ингредиенты
400 г муки
150 г сливочного масла или маргарина
50 г сахара
1 яйцо
2 ст. л. тертой лимонной цедры
соль
250 г мака
1 ст. л. рома
150 г сливового джема
5 ч. л. лимонного сока
30 г шоколада
50 г сахарной пудры
1 капля красного пищевого красителя
Инструкция по приготовлению
Замесить тесто из муки, сливочного масла или маргарина, сахара, яйца, лимонной цедры, щепотки соли, мака и рома. Завернуть в фольгу и положить на 1 час в холодильник.
Тесто раскатать толщиной 3 мм на 2 посыпанном мукой столе. С помощью выемок вырезать фигурки различной формы и выложить их на выстланный пергаментом противень.
Выпекать в предварительно разогре той духовке при температуре 175 в течение 10 минут на втором уровне снизу. Дать остыть.
3 Джем развести 2 ч. л. лимонного сока. Половину печенья смазать джемом и оставить на 20 минут. Затем сверху положить вторые половинки печенья формы. соответствующей
Шоколад наломать кусочками и 4 Прастопить на водяной бане.
Сахарную пудру смешать с 3 ч. л. лимонного сока и пищевым красителем.
Шоколад и сахарную глазурь выложить в маленькие полиэтиленовые пакетики. Срезать уголки и украсить печенье. Дать застыть.
Время приготовления: 2 часа 15 минут (+ время на охлаждение).
В одном изделии 59 ккал.
Oтличные идеи на этом канале .Не забудьте подписаться!❤️❤️❤️