Ярославцы-все красавцы. История эта про то чем эти самые красавцы решили развлекать и удивлять туриста. Это все я видел сам, сам в этом убедился ну и вам решил рассказать. По моим наблюдениям ярославская область повсеместно увлечена сыроварением. Ремесленным сыром вовсю торгуют придорожные кафе, специализированные вроде как фермерские магазины, собственные лавки сыроваренных производств, рестораны и просто магазины. Сосредоточенность, или максимальная концентрация сыродельства становится явно заметна в ближнем радиусе Переславля. Сырный перекрёсток это деревня Слободка Ярославской области. Про кафе "Шаляпинская Верста" уже написано. На противоположной стороне от него находится "Сытый еж". И то и другое магазины, ассортимент в них разный. Рядом с этим перекрестком ну плюс минус 500 метров ферма летчика «Джао Да! Ча». Ребята, этого Эко пространства, обладают своими коровами да козами, и так же поддались в сыроделие. Опыт показательный, вкуса у сыра пока нет. Но! Желание правильное и