ОКОЛЕСОВ
Историческое наследие Зодчества
Диалог о ценностях на примере Девичка получился. Фраза вырванная из контекста. Каждая весна в Воронеже завершается разговорами об архитектуре. Серьезно! Уже много лет нас балует форум Зодчество концентрацией умных людей, красивых идей и актуальных решений. Этим летом очень хотелось осмыслить "соседское взаимодействие" в пространстве проживания. Так получается, что такое пространство всегда рядом с нами. Поэтому я выбрал панель социального проектирования жизни и тему: "Как выстроить диалог о ценностях на примере исторической территории Девичок"...
Сырные новости Воронежа накануне лета
Друзья, у нас очень хорошая Сырная новость. Дело в том, что в прошлом году "Сырное собрание" при Сыроварне закрывало череду сырных мероприятий города Воронежа. И тогда в нем приняло участие 10 сыроделов. Случилось это все в конце сентября. Получилось захватить последний солнечный денек и и поднять настроение людей перед хмурыми днями осени. Так вот, в прошлом году "сырное собрание" закрывало сезон, а в этом 2026 году это собрание сыроваров откроет сырный этап весны-осени. Лидер Воронежского Сырного собрания Михаил Дронов пригласил нас с вами 22 мая в Центральный Парк "Динамо" города Воронежа...
Культурный брюност в интерьере
Ребята! Вы меня вылечили!Эта история о фотографии, которой в принципе могло и не быть. А ещё история о настоящей "пиратской дружбе", которая спасает от хандры, вытаскивает из болячек, дарит новые впечатления, знания и позволяет не опоздать на поезд! Как в мультике. Олег и Сергей должны были встретиться в Питере. Выпить кофе, поговорить о сыре. Ровно так как это делают мужики вечером в воскресенье, когда завтра одному на работу, а другому в дорогу. Олегу т.е. мне нужно было, как редактору "Сырных новостей" получить разрешение у Сергея делать ссылки на его канал "О сыре без мистики"...
Мужская икра-Естественно кабачковая
Рецепт этого блюда рассказал мне мой дядя. А я посвящаю эту публикацию его светлой памяти. Дядя Леня не держал рецепт в тайне. Он называл это блюдо мужским. Потому что научиться готовить его могут только зрелые, понимающие жизнь мужики. Естественно блюдо он готовил острым, я бы сказал максимально острым. И не блюдо это вовсе, а мировая закуска. Икра должна кушаться горячей. Потом остывшей. Но всегда в хорошей компании. Условия приготовления жесткие, и всегда одинаковые. Рано утром все покупки делаются на рынке...
