Всех приветствую! Подготовка к празднику идет своим ходом, но и о повседневном меню нельзя забывать. Предлагаю рецепты сырников, которые заставят вас по новому взглянуть на это привычное блюдо
Сырники с бананом и шоколадом
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Щепотка соли
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Разомните творог вилкой или протрите через сито.
Банан разомните вилкой до состояния пюре.
Соедините творог, банановое пюре, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
Добавьте муку и какао-порошок, снова тщательно перемешайте.
Сформируйте небольшие круглые сырники и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячими, можно украсить ягодами или полить мёдом.
Сырники с тыквой и корицей
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Тыквенное пюре — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 2 ст. л.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Молотый имбирь — 0,5 ч. л.
Щепотка соли
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Приготовьте тыквенное пюре: отварите кусочки тыквы до мягкости и сделайте пюре с помощью блендера.
Смешайте творог, тыквенное пюре, яйцо, коричневый сахар, корицу, имбирь и щепотку соли.
Добавьте манную крупу и тщательно перемешайте.
Сформируйте сырники и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Подавайте горячими, можно украсить мёдом или йогуртом.
Сырники с зелёным яблоком и орехами
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Зеленое яблоко — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Щепотка соли
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Очищенное яблоко натрите на крупной тёрке.
Грецкие орехи измельчите ножом или в ступке.
Смешайте творог, натёртое яблоко, яйцо, сахар, корицу и щепотку соли.
Добавьте муку и грецкие орехи, тщательно перемешайте.
Сформируйте сырники и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Подавайте горячими, можно украсить мёдом или сметаной.
Сырники с вишней и миндалём
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Вишня без косточек — 100 г
Миндальная мука — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Ванилин — на кончике ножа
Щепотка соли
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Смешайте творог, яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли.
Добавьте миндальную муку и тщательно перемешайте.
Вмешайте в тесто вишню.
Сформируйте сырники и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Подавайте горячими, можно украсить ягодами или полить мёдом.
Сырники с черносливом и овсяными хлопьями
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Чернослив — 100 г
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Щепотка соли
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Замочите чернослив в горячей воде на 10 минут, затем нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Добавьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте.
Вмешайте в тесто нарезанный чернослив.
Сформируйте сырники и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Подавайте горячими, можно украсить мёдом или сметаной.
Эти оригинальные рецепты сырников разнообразят ваше меню.
Приятного аппетита и новогоднего настроения!