Когда-то в средневековом городе Салерно, на берегу живописного Тирренского моря, появилась школа, которая объединила медицинские знания античного мира и восточных цивилизаций.
Здесь лекарственные растения занимали центральное место, а их свойства считались ключом к здоровью и долголетию.
Салернская школа медицины, основанная в IX веке, стала первым европейским учебным заведением, где медицина преподносилась как наука. Она не только внесла вклад в систематизацию знаний о травах, но и вдохновила на создание "Салернского кодекса здоровья" - сборника советов о здоровом образе жизни.
Этот кодекс, написанный в стихах, облегчал запоминание рекомендаций и включал множество рецептов с использованием трав. В него вошли и общие рекомендации по диете и образу жизни. Ни много ни мало, - “Записки средневекового нутрициолога”:
Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.
Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо…
Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок
Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим.
Сам по желанию есть ты получишь тому подтвержденье:
А указанием будет слюны пробежавшая струйка…
Если ты вишен поешь, то получишь немалые блага:
Чистят желудок они, а ядро от камней избавляет;
Будет хорошая кровь у тебя от мякоти ягод…
Мускус, лаванда, шалфей и фиалка, расцветшая первой,
Кресс с артемизией также людей параличных лекарство…
Кто-то сейчас может быть в поиске самореализацию для себя. Каким бы делом заняться, чтобы было не только интересно самому, но и приносило пользу многим другим людям? Вот травничество - как раз одно из таких направлений. Та же слава о Салернской школе, дошедшая до наших дней через века - тому подтверждение.
В отношении полезных свойств трав, в Салернском кодексе здоровья действительно есть весьма любопытные вещи. Не зря считается, что Салернская школа вобрала в себя все древние знания травничества, до которых смогла дотянуться.