В Хабаровском районе открылся пункт убоя сельскохозяйственных животных

В селе Фёдоровка Хабаровского района открылся пункт убоя сельскохозяйственных животных, сообщили в управлении ветеринарии Правительства Хабаровского края.

Специалисты краевой государственной ветеринарной службы проверили соответствие условий убоя установленным требованиям. По результатам проверки пункт будет включён в «реестр мест, специально отведенных для убоя животных».

Безопасность и качество мяса и других продуктов убоя зависят от условий производства. Ветеринарно-санитарная экспертиза проводится непосредственно на убойном пункте, что обеспечивает контроль качества продукции.

Отмечается, что за 11 месяцев специалисты провели более 500 тысяч ветеринарно-санитарных экспертиз мяса сельскохозяйственных животных и птиц. По результатам более 26 тонн продукции было утилизировано, поскольку не соответствовало требованиям.

После установления безопасности «на продукцию оформляются ветеринарные сопроводительные документы». В их сопровождении продукция и поступает в торговые точки и заведения общественного питания. Покупатели имеют право запрашивать ветеринарные сопроводительные документы у продавцов продукции.