Воскресенье, а муж остался дома. В прогнозе рисовали дождь, на районном рынке делать нечего. Разумеется, ни единой капли не упало за день, кто бы сомневался. В противном случае, коли рискнул, с утра бы ливень зарядил - проходили, знаем.
А если муж дома, решили купить капусту, наконец. До сих пор не засолили, хотя обычно в начале ноября последнюю заготовку завершали. Правда, в прошлом сезоне вообще в январе умудрились.
Теперь зять не успевал заехать на оптовый рынок, наш бус гонять ради одной капусты смысла нет. И сделали вывод, что проще купить в магазине, где самые низкие цены, дешевле выйдет. И спокойней. Но всё дела какие-то мешали, до капусты не доходило. Сегодня - в самый раз. Поехал.
Правда, магазин - это не оптовый рынок, где всего навалом. Вместо 20 кг купил муж всего 15, забрал последнее. Спасибо и на этом. Будет капуста!
Каждую осень у нас бзик - хотим капусту! И свёклу. Весь год не вспоминаем, осенью подать сюда. Закрутки со всякими помидорами через силу жуём - не то, нет, совсем не то. Видимо, знает организм, что в осенний период нужно.
Казалось бы - свёкла обыкновенная. Дешёвая, простая, никакая. Ничего не делаем особенного, элементарно варим. Иногда натираем, смешиваем с маслом и сметаной, но чаще лень. Режем кружочками - никакие деликатесы рядом не стояли. Свёкла обыкновенная!
Однажды меня угостили фейхоа. С эдаким придыханием - фейхоа. Как раз осенью дело было. И чего? Яблоки гораздо вкуснее. Конечно, все люди разные, и давно известно, что не спорят о вкусах.
А ещё авокадо, которое я никогда не пробовала. В сети постоянно натыкаюсь на салаты из авокадо, бутерброды с авокадо. Ничего не знаю, поэтому молчу. Винегрет - наше всё.
Но и мы за прежние тучные года за...елись. Хотя никогда особо деликатесами не питались.
Раньше готовили здоровенную кастрюлю винегрета, сколько себя помню. Семья ложками стучала, торопила - где винегрет? Кастрюлю за пару дней уминали. Осенью и зимой "на ура" шёл винегрет каждый год, несмотря на обилие закруток.
И вдруг однажды не доели. Затем второй раз и третий кастрюля оказалась великовата. Стали делать меньше, всё равно крутили носами. Тучные годы настали! Чуть ли не плошку готовила - опять много. И последние года два не стала делать вообще. Дочь иногда варганит, но без капусты, потому что не любят они. А что за винегрет без капусты? Нам с мужем не нравится, возиться с парой картошин лично для себя лень. Так и жили без винегрета.
Но теперь! Обязательно сделаем, аж скулы сводит от предвкушения. Пока едим свёклу обыкновенную - деликатес! В холодильнике сиротливо стоит открытая банка с помидорами. Свёкла рулит в осенне-зимний период.
А Кейси знала, что сегодня воскресенье
Купил, значит, муж капусту. Раньше засаливали вдвоём, теперь один справляется. Дома никого нет, семейство дочери не мельтешит, но всё равно сказал, что приступит ночью. По традиции, потому что все трудоёмкие дела откладываем на ночь. Но сейчас никто не мешал! Ночью - и точка.
Пошёл и завалился спать.
Кейсинька тоже дрыхла в коридоре. Славно погуляла собачка. Пока мы с мужем паслись у куста шиповника, учуяла охотница фазана. В момент исчезла в зарослях, услышали далеко внизу - лает. И фазан в ответ "кудах-кудах". Ясно. Загнала на дерево птицу.
Это просто собака отдыхает.
Охотничьи лайки именно так поступают - загоняют на дерево добычу, затем гавкают, пока не подойдёт хозяин. Лаем и показывают, где находятся.
Но Кейси не лайка! И вовсе овчарка. Отозвать от дерева невозможно, исключительно самим подойти к охотнице. Откуда собаке известно, что должна дождаться хозяина? Или просто плохо воспитана. В любом случае, приходится за ней идти. Если фазан взлетает, несётся следом, каждый раз мечтая воспарить в небеса.
Муж оторвался от шиповника, погрёб сквозь бурьян вытаскивать охотницу. К счастью, фазан взлетел - услышали, потому что Кейси заткнулась. Прибежала сама с довольной мордой изо всех сил делая вид виноватый. Славно поохотилась! Ещё пару раз близко подняла фазанов.
И спокойно дрыхла в коридоре. Вдруг в начале четвёртого подорвалась, побежала смотреть в окно на кухне. Я прислушалась - чья-то машина рычала.
Обычно муж приезжает по воскресеньям приблизительно в это время, хотя на час позже. Кейси каждый раз слышит машину раньше меня, становится лапами на табуретку, махает хвостом. В другие дни среди недели никак не реагирует на звуки за окном.
Фото весной, поэтому окно раскрыто.
Но сейчас муж дома! Тем не менее, собака вдруг ломанулась встречать хозяина, услышав, что машина подъехала. Каким образом знала, что сегодня воскресенье - понятия не имею. Но знала!
Выглядывала в окно, ждала, когда драгоценный хозяин появится. Нашу машину видела. Хвостом пока не махала.
Я сказала, что Игорь спит, пусть идёт в комнату и посмотрит. Кейси обернулась, послушала, не поверила. Упорно высматривала. Ну, хорошо, позвала бдительную "встречальщицу" за собой в комнату, собака неохотно потрусила.
- Видишь, вот Игорь - спит на диване!
Кейси оторопела. Подошла, недоверчиво понюхала. Смутилась. Перепутала собака! Хотя точно знала, что сегодня воскресенье, хозяин должен приехать. Откуда знала - ей одной известно.
Сегодня муж остался дома, копеечку не заработал. Но зато великое дело свершил - купил капусту, наконец. Ночью засолит, и будут у нас и капуста квашеная, и винегрет - сразу все тридцать три удовольствия.
Фронт работ - 15 кг капусты, плюс морковка. Маловато, нужно 20 кг, но чем богаты, тем и рады. Всё равно должны сделать и вторую порцию.