Всем привет! Одновременно и продолжаем занакомство с фруктовыми дистиллятами Фанагории, и открываем для себя новые вариации. Встречайте- граппы!
Здесь я для начала чуть подофигел...По всем понятиям грапппа- напиток из виноградных выжимок, у Фанагории же сие заявлено как, страшно выговорить, КОНЬЯК, да ещё и из КОНЬЯЧНЫХ дистиллятов. Белый коньяк под названием граппа? С ума они там посходили?! Вот как к этому напитку подходить?! Как к белой пятилетней ординарке? Брррр.....
Цвет тот же что и у водок. Аромат теперь уж наружу не рвётся. Вблизи он уже действительно куда интереснее водочных. И-да, именно привычнее за счёт знакомых коньячных нот. Ноты бочки при желании почувствовать можно. При всём интересе к аромату, он поначалу несколько ухудшает отношение к себе интенсивностью. Она уступает таковой водочным, чего не ожидается от более выдержаннного и классного напитка. Тем не менее по качеству и сложности аромат определённо на следующей ступеньке после водок. Что самое прикольное, действительно сильны именно коньячные дистилляты и ноты. Хотя они и гармонично перекликаются с столь же приличными нотами фруктовыми и цветочными. Итак, первый план- виноград и коньячный спирт. Второй фруктово-цветочный, и разделить его сложно. Груши всех мастей, семечки груш, айва, но не терпкая, курага и цветочная оранжерея. На дальнем фоне сено и чуть бочки. В полном наличии и порядке и медовые ноты с даже ванильными. Всё очень-очень мягко, тонко, гармонично, выверенно и привлекательно. Никаких выжимок и никаких ординарочных резкостей здесь нет и в помине. Если честно, больше похоже на десятилетний Спейсайд без солодовых нот. Жаль только на взбалтывании многое из аромата улетает. Аромат оставляет в растерянности. С одной стороны он классен и интересен, с другой явно не создан для того чтобы с ним посидеть. Столько стараний для моментной «понюшки» перед опрокидом? Стрёмно, честное слово.
Удивительное дело, но вкус на сей раз повторил аромат до ноты! Даже повторяться с описанием не хочется. Единственное, он куда явственней ощущается, что неудивительно, очень удовлетворяет своим качеством, питкостью и что примечательно- послевкусием. Напиток замечателен своей цельностью от начала до конца, чем достаточно сильно привлекает. Совокупность аромата, вкуса, послевкусия и питкости делает его просто идеальной бомбой для застолья! Уверен, бутылка уйдёт незаметно. Закусывать сей шедевр не хочется от слова совсем. Отличный что апперитив, что диджестив. Конкурент ординарке? Не то слово, я не знаю таких вкусных и мягких ординарок. Но то, что класс напитка точно повыше обычных, водочных- определённо. Если б не интенсивность аромата... Оценка 80.