Ферментированные продукты тормозят процессы старения и помогают сбросить лишние килограммы, уверена врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова.
При ферментации в молочных продуктах образуются пробиотики и пребиотики. Так, пробиотики помогают при расстройствах ЖКТ, избавляют от изжоги, запоров и диареи, помогают печени избавиться от лишнего жира и уменьшают симптомы артрита, пишет РИА Новости.
Пробиотики содержатся в молочнокислых продуктах без искусственных добавок, наполнителей и красителей, а также в квашеной капусте, маринованных огурцах без уксуса.
Регулярное потребление продуктов с пробиотиками помогает пищеварению, укрепляет иммунитет, придают энергию.
Ранее нутрициолог Наталья Андреева рассказала, что йогурт, кефир, квашеная капуста могут снизить уровень стресса. // фото freepik.com