Изготовитель: "Brouwerij Van Den Bossche", Бельгия.
Вот, как описывают пиво на сайте пивоварни:
"Фруктовое, слегка сладковатое и слегка горьковатое.
Pater Lieven blond - бледно-желтое пиво. Своей тонкой белой пеной оно обязано красивой искрящейся углекислоте. В аромате солод и цветы борются за внимание, в то время как появляется легкая горечь. Вкус слегка сладковатый и в то же время слегка горьковатый. Сухое послевкусие намекает на чуть более острую горечь грейпфрута.
Pater Lieven blond - это пиво высокой степени брожения с крепостью 6,5%, которое выдерживается в бутылке."
**********************************************************************************
Плотность: 14.5%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, крупа кукурузная, сахар, дрожжи, хмель, специи (кориандр), цедра апельсина.
Срок годности: составляет два года. С даты розлива моей бутылки прошло 16.5 месяцев.
**********************************************************************************
Первое, что бросается в глаза при откупоривании бутылки - пиво налито под самое горлышко. Комментарий: "Говна не жалко" так и просится.
Пена хоть и небольшая, но присутствует. Стойкостью не отличается и довольно скоро от неё осталась лишь тонкая плёнка. В аромате солодово-дрожжевой кисляк с кориандровыми нотками. На блонд совершенно не похоже. Больше напоминает какой-нибудь кислый эль или банально прокисшее пиво. Настораживает. Карбонизация умеренная.
Вкус... Кислый. Солодово-дрожжевой с сильным кислым оттенком и привкусом кориандра и цитрусовой цедры. Без сладковатых привкусов. Терпко. Сухо. В послевкусии всё то же самое. Тело лёгкое, но из-за излишней на мой взгляд кислости - пьётся в среднем темпе. Крепость не чувствуется.
**********************************************************************************
В общем первая мысль, которая приходит в голову: это точно блонд? По всем показателям - средней руки витбир с цедрой и кориандром. Надпись на этикетке безкомпромиссно утверждает: "Blonde". Но на вкус - это именно витбир. При этом пшеничного солода в составе не заявлено (Хотя пивовары его не указывали и в составе своего пшеничного пива. Так с чего бы его здесь указывать?). Вот такие пивовары кудесники. При этом чего-то характерного для блонда в этом пиве я не обнаружил. Понравилось? Скорее да, чем нет. Первое впечатление было смазано именно тем, что пиво даже близко не соответствует заявленному стилю. Но если отбросить в сторону данное недоразумение, то в целом вполне годный пивас. Хоть и не стОит, на мой взгляд, тех денег, что за него просят.
**********************************************************************************
Бутылку купил в сетевом "Перекрёстке" по небольшой скидке за 260 230 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!