Салат «Снеговик» — это яркое и вкусное новогоднее блюдо, которое обязательно украсит праздничный стол. Этот салат имеет интересную форму, напоминающую снеговика, и состоит из нескольких слоёв. Вот подробный рецепт:
Ингредиенты:
- Картофель (отварной) — 3-4 штуки
- - Морковь (отварная) — 2 штуки
- - Яйца — 3-4 штуки
- - Куриное филе (отварное) — 300 г
- - Твердый сыр — 100-150 г
- - Майонез — 200 г
- - Черный оливки (для глаз и пуговок) — 3-4 штуки
- - Кукуруза консервированная — 1 банка
- - Зелёный горошек консервированный — 1 банка
- - Соль, перец — по вкусу
Для оформления:
- Маслины (или черные оливки) — для глаз и пуговок снеговика
- - Морковка (для носика) — 1 штука (порезать кружочками)
Приготовление:
1. Подготовка продуктов:
- Отварите картофель и морковь в кожуре, затем остудите.
- Отварите куриное филе (можно заменить на отварную грудку или любое мясо на ваш вкус) и нарежьте мелкими кубиками.
- Отварите яйца, очистите и натрите на крупной терке.
- Сыр также натрите на крупной терке.
2. Сборка салата:
Салат собирается слоями:
- Первый слой (основа): натертый картофель, слегка посолить и смазать майонезом.
- Второй слой: нарезанное отварное куриное филе, смазать майонезом.
- Третий слой: натертая морковь, немного майонеза.
- Четвертый слой: натертые яйца, смазанные майонезом.
- Пятый слой: натертый сыр, слегка посолить, смазать майонезом.
3. Формирование снеговика:
- Сформируйте из салата два "шарика" разного размера: меньший — для головы снеговика, больший — для тела. Для этого можно использовать чашу или тарелку, чтобы слои были ровными, а затем аккуратно перенести их на блюдо.
4. Оформление:
- Для глаз используйте черные оливки или маслины, разрезанные пополам.
- Для носика нарежьте небольшие треугольники из морковки и вставьте их в "лицо".
- Пуговки сделайте из целых оливок или маслин.
- Вокруг можно украсить салат зелёным горошком или кукурузой, придавая ему новогоднее настроение.
5. Охлаждение:
- Оставьте салат в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей, чтобы слои пропитались и блюдо стало более вкусным.
Примечания:
- Можно добавить в салат дополнительные ингредиенты по вашему вкусу, например, соленые огурцы или яблоки.
- - Салат можно украсить зеленью или другими овощами для создания новогодней атмосферы.
Такой салат — настоящее украшение для новогоднего стола, и его не только приятно есть, но и любоваться!
