Юла Pizza
Здесь мы были большой компанией, поэтому:
*Попробовать удалось больше, чем обычно;
*Было не стрёмно фоткать на «мыльницу», поэтому фотки сегодня атмосферные;
А теперь подробнее.
Пицца 🍕
«Авторы проекта предлагают гостям традиционную неаполитанскую пиццу, приготовленную в дровяной печи при экстремально высокой температуре,» — так сказано на сайте заведения. «Поэтому пицца чуть-чуть гореленькая,» — хочу добавить я. Но это абсолютно допустимый, умеренный уровень горелости, который, если и отражается на вкусе, то только в хорошем смысле, а ещё добавляет атмосферности внешнему виду блюда. Я могу порекомендовать пиццу Кальцоне с тамбовским окороком и пиццу с вешенками.
Разберёмся со словом" кальцоне" ( нет, не кальсоны!). Это просто пицца странной формы в виде конвертика (в гугле написано полумесяца 🤷🏼♀️) Выглядит необычно, по вкусу не отличается от обычной. Хотя сначала я подумала, что выглядит она слишком уж травяной. Но оказалось, что в ней много мясной начинки. Всё, как я и хотела!
Грибная пицца тоже вкусная. В меру соуса, в меру грибов. Сочетается всё отлично.
Пиццу «Маргарита» я не очень люблю из-за жареных помидоров в ней. Но судя по отзывам моих соперекусчиков, она тоже супер!
Заголовок в меню «К корочкам» выглядит очень разумным. Потому что корочки действительно достаточно толстые. Тесто само по себе вкусное: можно пожевать и просто так, но лучше с соусом, конечно.
Десерты 🥧
Здесь мы сильно преуспели, потому что поперепробовали всё у друг друга)
Мой абсолютный лидер — яблочный пирог. Вкусный, рассыпчатый, сладкий. Подаётся с мороженным. Просто вау!
Очень вкусное обычное тирамису.
Брауни тоже приятный, но это не брауни. По классическом рецепту десерт должен быть тоненький, чуть влажный внутри. А здесь это — просто вкусный шоколадный пирог с лёгким привкусом суши. Да, неожиданно. Думаю, что это разрыхлитель на самом деле. Странное послевкусие, но очень даже подходящее. Подаётся он с бананом и карамельным сиропом.
А вот десерты в виде крема я вообще не воспринимаю. Поэтому, несмотря на то, что шоколадный ганаш с вишней был вкусный и интересный, он пролетел мимо меня.
Любопытный момент: ко всем десертам можно добавить ореховую или шоколадную крошку. Это приятно.
Напитки 🍷
Общая тенденция всех напитков — они несладкие. Мы попробовали несколько коктейлей, глинтвейн, матчу и латте — адская смесь 😈 - все пункты были намного менее сладкими, чем в других заведениях обычно. Но от этого их вкус не страдал, а даже наоборот казался более дорогим.
А к чаю подают мёд и мяту. Красивый жест.
И как же я могла не написать первым делом!!! Важнейшая для меня вещь. Здесь на столах в графинах стоит бесплатная вода. И не важно, что она невкусная. Я выпила литр. Это мой стандарт.
Интерьер 🕯️
Красиво и со вкусом. На столах стоят живые цветы и огромные свечи (и вода 🥰) Есть несколько броских картин, но всё остальное сдержанное и стильное.
Часть кухни открытая, там блюда доводят до ума. Часть спрятана, поэтому лишних звуков посетители не слышат. Барной стойки как таковой нет, поэтому напитки готовят на столе в зале, прямо на виду.
Есть невероятно большой общий стол (за ним может поместиться человек 20) и несколько столов поменьше — они как бы отдельные, потому что отделены стеной, но в стене проём, поэтому ты видишь людей на той стороне) Интроверты, не пугайтесь! Небольшие столики тоже есть.
Цены 💸
Это не та пицца, которая должна быть дешёвой. Блюдо позиционируется как ресторанный вариант, а не просто заказать фастфуд под сериальчик. Поэтому стоит пицца по-рестораному: от 280 до 820 рублей.
Одна порция весит 300-400 грамм. Её вполне можно съесть в одиночку и при этом хорошо насытиться.
Кроме пиццы и десертов, есть основные блюда итальянской кухни, закуски к вину и несколько салатов. Цены на них средние.
Вот такие пироги.
Ставлю 9 оборотов юлы из 10 возможных.