Вот подробный рецепт салата с тунцом, пекинской капустой, авокадо и помидорами черри:
Ингредиенты:
- Тунец (консервированный в собственном соку) – 1 банка (около 185 г)
- - Пекинская капуста – 200 г
- - Авокадо – 1 шт.
- - Помидоры черри – 8–10 шт.
- - Огурец – 1 шт.
- - Листья зелёного салата (по желанию) – 1 небольшой пучок
- - Оливковое масло – 2–3 ст. ложки
- - Сок лимона – 1–2 ст. ложки
- - Соль, перец – по вкусу
- - Зелень (петрушка, укроп или базилик) – для украшения
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Тунец: Откройте консерву с тунцом и слейте жидкость. Разделите рыбу на небольшие кусочки вилкой.
- Пекинская капуста: Нарежьте капусту тонкими полосками или порвите руками на крупные куски.
- Авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиками.
- Помидоры черри: Порежьте помидоры черри на половинки или четвертинки.
- Огурец: Нарежьте огурец кружочками или полукружочками.
2. Сборка салата:
В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: капусту, авокадо, помидоры, огурец и тунец.
3. Заправка:
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты соединились.
4. Подача:
Полейте заправкой салат, аккуратно перемешайте. Украсьте зеленью (по желанию) и подавайте сразу, чтобы авокадо не потемнел.
Этот салат получается лёгким, свежим и питательным, отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина.
