Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. Продолжаю выкладывать рецепты к новогоднему столу. И в этот раз я предлагаю вам приготовить римский салат.
Ингредиенты :
- 400 грамм куриной грудки
- 1 огурец
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л измельченных грецких орехов
- 3 яйца
- 1 ст.л сока лимона
- 1 красная луковица
- 2 ст.л растительного масла
- Соль и чёрный перец
Способ приготовления :
- Курицу отварить, остудить
- Нарезать тонкими полосками
- Взбить 1 яйцо с солью и перцем
- Обжарить смесь на предварительно разогретой сковороде, смазанной маслом
- Полученный блинчик свернуть рулетом и оставить остывать
- Так же запечь оставшиеся блинчики
- Овощи вымыть и обсушить
- Огурец нарезать полукольцами
- Яичные блинчики нарезать тонкими полосками
- Красный лук полукольцами
- Зубчики чеснока очистить, орехи измельчить
- В салатницу выложить ингридиенты
- Выдавить через пресс чеснок
- Подсолнечное масло смешать с соком лимона
- Заправить салат, перемешать