Салат в стакане слоями
Этот стиль подачи салата эффектно смотрится на праздничном столе, а готовить его легко и быстро. Ниже — подробный рецепт одного из вариантов, который можно адаптировать под свой вкус.
---
Ингредиенты (на 4 порции):
1. Куриное филе (отварное или запечённое) — 200 г
2. Яйца (отварные) — 2 шт.
3. Сыр твёрдый — 100 г
4. Свежий огурец — 1 шт.
5. Помидоры черри — 6-8 шт.
6. Листья салата — 4-5 шт.
7. Майонез (или сметана) — 100 г
8. Соль и перец — по вкусу
9. Зелень (укроп или петрушка) — для украшения
---
Инструменты:
- Прозрачные стаканы или бокалы (200–250 мл).
---
Пошаговый процесс приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты:
- Куриное филе: нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна.
- - Яйца: очистите и натрите на средней тёрке.
- - Сыр: натрите на мелкой тёрке.
- - Огурец: нарежьте мелкими кубиками, если кожура жёсткая, её можно снять.
- - Помидоры черри: разрежьте на четвертинки или мелко нарежьте.
- - Листья салата: нарвите руками или мелко порежьте.
---
2. Собираем слои:
Выкладывайте слои аккуратно, слегка уплотняя каждый, но не прессуя слишком сильно, чтобы слои не смешивались.
Первый слой: листья салата — создают основу и лёгкость.
Второй слой: куриное филе, посолите и слегка поперчите, сверху нанесите сеточку из майонеза.
Третий слой: тёртые яйца, немного майонеза.
Четвёртый слой: огурцы — освежающий акцент.
Пятый слой: тёртый сыр, капля майонеза.
Шестой слой: помидоры черри — яркий цвет и свежесть.
---
3. Украшение:
- Сверху украсьте салат мелко нарубленной зеленью.
- - При желании добавьте дольку черри или веточку петрушки.
---
Подача:
Подавайте салат сразу после сборки, чтобы овощи остались свежими и хрустящими. Если планируете приготовить заранее, держите стаканы в холодильнике, но добавьте заправку перед самой подачей.
Приятного аппетита! 🌿
