Сегодня я к Вам снова с моим диетическим меню. Никого ни к чему не принуждаю, это просто идеи, вдруг кому-то тоже пригодятся.
На завтрак у меня была ячневая каша, жареные яйца две штуки и квашенная капуста, все в небольшом количестве, но это очень сытно, так что спокойно можно дожить до обеда без чувства голода.
На обед у меня овощное рагу с баклажанами и красной фасолью, отварная гречка, кусочек отварной икры леща и сметана одна десертная ложка, сверху бальзамический соус, давно стоит в холодильнике.
Рагу готовила просто, пожарила на растительном масле репчатый лук одну штуку, порезанный кубиками с солью, сушеным базиликом и томатом, лавровым листом и черным перцем. Добавила столовую ложку кетчупа, томатной пасты у меня нет, все еще раз перемешала.
Сюда же добавила из заморозки: баклажаны, болгарский перец, красную отварную фасоль. Тушила примерно полчаса, периодически помешивая, получается очень вкусно, особенно фасоль, я ее все чаще использую в меню, она мне очень нравится.
На ужин у меня был салат из отварной куриной грудки и салата ( огурец, томат, пекинская капуста и репчатый лук).
Блюда все очень простые, готовятся максимально быстро, не хочется мне на свое меню много времени тратить.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.