«В доме, где пахнет выпечкой всегда уютно и тепло»- говорила одна моя знакомая.
Запах свежей выпечки и у меня создает особую атмосферу. Он переносит меня в детство и напоминает, как потрескивает дровами русская печь в ожидании маминых шанежек и пирожков. Как учуяв ароматы, мы начинаем всей семьей собираться на кухне, где уютно и тепло… Он напоминает мне о простых радостях жизни, о том, что жизнь полна приятных моментов, создает ощущение комфорта.
Наверное поэтому в запасе у меня множество простых рецептов выпечки, которые готовятся быстро и легко, иногда просто для создания теплых эмоций, чаще для званых гостей и неожиданных…
Вот и сегодня, проснувшись захотелось побаловать себя особенными эмоциями. В духовке готовиться ароматный голландский блин. На столе ждёт чайник с горячим мятным чаем. И я уверена, что этот день будет наполнен теплом и уютом
Ну и для вашей особой атмосферы выходных рецепт голландского блина🥰
Блин, который готовят в духовке родом из Нидерландов.
Готовят на завтрак или к чаю. Подают с фруктами, шоколадом или овощами.
Молоко (теплое) - 180мл
Яйца -3шт
Сахар-1ст.ложка с горкой
Мука -4 ст.ложки
Соль- по вкусу
Масло-15г
По желанию можно добавить ванильный сахар.
Разогреть духовку до 220° . Горячий противень смазать маслом. Залить готовое тесто выпекать 10 минут, снизить температуру до 200° и выпекать ещё 10 минут. Духовку не открывать до готовности блина.