Постоянная диета из-за ЖКТ надоедает иногда хуже горькой редьки (((
Ешь-ешь правильную варёно-тушёно-несолёную полезнятину, запивая травяным чаем, а потом наступает вдруг момент, когда твоему ЖКТ становится лучше и... И нос, подлюка, тянет тебя, зомбированную умопомрачительным ароматом из кондитерской, прямёхонько в гастрономический рай :)) Тот, что для упомянутого ЖКТ - настоящий ад ))
Вот и я не выдержала сегодня, превратилась в зомби и очнулась, когда было поздняк метаться 😄
Ездила в Феодосию по делам и уж совсем было проскочила зомбический поворот, однако подлый нос учуял-таки рай :) Нога сама без моего участия вдруг перескочила на педаль тормоза, палец скакнул на рычаг поворота и вуаля! - я остановилась у магазинчик вкусностей - у кондитерской Миндальер на Советской.
Совершенно без участия мозгов (если б они были включены, то не допустили бы такого безобразия, не отправили бы псу под хвост все мои достижения на поприще улучшения ЖКТ!) я зашла в обиталище феечек сладостей :) Как всегда, хотелось всего да побольше )))
Но остатки мозгов откуда-то из глубин сознания возопили: Остановись!!!
Пришлось послушаться, не хватать всё самое красивое и аапетитное :) Поглядела, повыбирала, почитала.
Купила свои любимые пирожки с капустой и 4 улитки с сухофруктами. А из нового для меня взяла попробовать миндальное печенье и ещё бананово-лимонное.
В машине руки-загребушки лихорадочно бросились к вожделенным пакетикам, но я профессионально-гипнотическим голосом приказала им: цыц! не прикасаться!!
Помогло :) Приехала домой и уже спокойно, с чуЙством глубокого удовлетворения... С вкусным зелёным чаем... Ммм, оторвала-аась!
Утолила я свою тоску по вкусностям и теперь могу по горячим следам передать вам мои впечатления. Что могу сказать? На вкус и цвет, как говорится...
Миндальное печенье излишне рассыпчатое, легкое, ближе к безе, чем к настоящему миндальному. Миндаля практически нет, да и замечательного аромата тоже нет. В серединке печенье чуть мягче, но лишено изюминки настоящего миндального - нет тянучей вязкости со вкусом миндаля. Так что, я рада, что для пробы взяла только одну штучку. Стоит дорого, за 100г 115р. Я вряд ли захочу ещё раз купить, люблю, когда печенье по-настоящему миндалем пахнет и серединка чуть вязкая.
Ещё одна новинка для меня - бананово-лимонное печенье. Тесто нежное песочное, рассыпчатое, напоминает домашнее. Большой плюс для меня то, что ванили практически нет. Ненавижу, когда ванильный порошок пихают чуть ли не во всю пекарско-кондитерскую продукцию!
Начинка тоже нежная. Аромат ненавязчивый, лимончиком немного пахнет 😁 Бананом гораздо меньше. Консистенция что-то среднее между желе и легким джемом. Наверное, крахмальный шедевр))
В общем, не моё. Потому что ни в какое сравнение не идёт с домашним лимонным пирогом, который по-настоящему лимонный. Начинка у такого пирога яркая, чуть терпкая, ароматнейшая! Как и должно быть, когда лимон протирается с сахаром и чуть загущается.
3-е печенье "Улитка" - не совсем печенье. Это больше тяжеленький маленький рулетик. Очень я его люблю и уважаю :)
Начинка там, которая мне нравится своей натуральностью: сухофрукты, измельченные на небольшие кусочки и вроде бы немного загущенные. Чем - не поняла. А может, и ничем, их смесь и так вязкая. Там абрикосы, чернослив, инжир и изюм. Хотелось бы чуть орешков грецких добавить, но и так неплохо.
Тесто сверху тоненькое, рассыпчатое, не заглушает вкус сухофруктов. Ням!)) Люблю эти "улитки" и раньше покупала часто. Сейчас, увы, вынуждена придерживать свои хотелки - ЖКТ, тудыть его растудыть (((
Ну и последнее, перед чем я не устояла - это пирожок с капустой. Почему хотела устоять? Жирноваты они для меня, бок начинает немного болеть после них. Но язык, зараза, оказался сильней на этот раз :))
Начинки как всегда очень много!
На мой вкус отлично потушенная капустка, порезана мелко и средне, не пересолена, не забита кучей приправ и специй. Многовато масла, на мой взгляд, но это не портит вкус. Очень сытный пирожок. Раньше заходила сюда, в этот Миндальер, перекусить, если долго по городу ходила.
В общем, вместо диетического обеда у меня сегодня был гастрономический "оторВ" :)) Пирожок съела весь, а печеньки - по половинке))) Держись, мой ЖКТ!
А вы покупаете что-то в Миндальере? Что любите? Что посоветуете?