Любители халвы, присоединяйтесь! Это печенье вас точно впечатлит! Особенно понравится тем, кто любит вкус и аромат халвы, но кого останавливает ее приторная сладость. Главная фишка этого печенья в том, что оно сохраняет вкус и аромат халвы, но при этом не слишком сладкое.
Я халву обожаю, и все десерты с ней в составе - тоже. Люблю и латте с халвой, и творожник с халвой, и тортики с халвой в креме. А вот печенье с халвой пекла впервые.
Печенье получилось просто неописуемой вкусноты! Рассыпчатое, не слишком сладкое, хотя вкус халаы чувствуется отчетливо, и та-акое ароматное! Аромат халвы разлетелся не только по дому, но и достиг улицы, да так, что муж мой явился из гаража - "на запах".😄
Разлетелось у нас это печенье еще в теплом виде, хоть я и делала двойную норму.
Здесь привожу норму небольшую, но можете смело увеличивать - печенье точно не залежится!
Нам потребуется :
Халва 100г
Масло подсолнечное 80 мл
Мука 200г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар 1-2 ст.л. - по желанию, если любите послаще
Приготовление:
Яйцо смешиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем масло, перемешиваем до однородности.
Халву разминаем в крошку и добавляем в яично-масляную смесь.
Перемешиваем.
Всыпаем муку, подмешав к ней разрыхлитель. Получится мягкое, очень удобное в работе тесто.
Делаем из теста шарики размером с грецкий орех . Выкладываем на застеленный пергаментом противень, слегка приплющивая.
Можно нанести узор вилкой.
Или оставить, как есть.
Выпекаем при 200С около 15 мин до светло-золотистого цвета.
И - наслаждаемся!
Приятного чаепития !