Министр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов рассказал, что с января по сентябрь этого года столичные производители отгрузили кондитерских изделий на сумму более 71,7 млрд рублей, что на 27,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Об этом пишет сайт kp.ru.
А выпуск таких изделий увеличился на 6% за этот период, уточнил министр.
По его словам, в столице стали больше производить печенья, пряников, булочных изделий, тортов, пирожных и других сладостей.
Производством кондитерских изделий в городе занимаются почти 120 компаний. За три квартала они произвели булочных изделий недлительного хранения — свыше 67 тыс. т, тортов и пирожных с длительным сроком хранения — около 12 тыс. т, пряников и печенья — порядка 2 тыс. т.
Ранее Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка провёл исследование, которое показало, что в России производство кондитерских изделий выросло на 5% с января по сентябрь текущего года. За этот период было произведено около 3,1 млн т такой продукции.