В Государственном историческом музее Южного Урала работает выставка Музеев Московского Кремля «Четыре столетия русского чая. Великий дар Поднебесной», ставшая седьмым проектом в Челябинской области. Экспозиция посвящена истории караванной торговли и появления чая в России, а также русским, китайским и европейским чайным традициям.
Нашла время и сходила в музей на выставку "Четыре столетия русского чая. Великий дар Поднебесной" и узнала много интересного и делюсь с вами впечатлениями.
Добрый день, друзья!
А вы знали:
– почему раньше сахарницы были с замками;
– зачем серебряную посуду внутри золотили;
– для чего во время праздничного чаепития на стол ставили сухой чай в специальной посуде – чайнице;
– какие напитки на Руси считаются самыми первыми.
Об этом узнаете, если посетите уникальную выставку «Четыре столетия русского чая» которая продолжит свою работу до 2 февраля 2025 года.
Великий чайный путь
Караванная торговля России с Китаем с XIX века и до постройки Транссибирской железной дороги и конца XIX века осуществлялась по нескольким маршрутам. Наиболее длительный и сложный из них пролегал по древнему Шелковому пути от побережья Южно-Китайского моря через Бухару в Оренбург. Большая часть товаров доставлялось через Монголию. Из Хань - Коу, центра китайского чаеводства, груз отправлялся в Пекин, далее он следовал в пограничный город Калган, расположенный у Великой Китайской стены.
В Калгане формировались караваны и чай везли дальше на север на верблюдах или бычьих упряжках.
Согревающий чай получил распространение в холодном климате России, помогал облегчить жизнь в сложных природных условиях. Протяженные, плохо устроенные дороги и огромные расстояния между населенными пунктами также способствовали популярности чаепития: путники передвигались на перекладных от одной почтовой станции до другой, иногда ожидая смены лошадей на постоялых дворах несколько дней, согревались чаем и проводили за самоваром долгие часы.
На выставке представлено около 300 предметов из коллекции Музеев Московского Кремля, многие из которых впервые покинули фонды. Увидела своими глазами старинные китайские сосуды и роскошные ткани, а также российскую и европейскую серебряную и фарфоровую посуду, в том числе изделия Императорского фарфорового завода.
На себя обращает внимание стилизованный подо льва тульский самовар, который был подарен императору Александру I в честь победы над Наполеоном.
Открывая выставку генеральный директор Музеев Московского Кремля Елена Гагарина отметила:
"Именно для Челябинской области чайная торговля имела важное экономическое значение в XIX веке. Город Челябинск назывался второй чайной столицей после Москвы не только потому, что здесь издавна любили и ценили прекрасный китайский чай, но и потому, что здесь находились таможня и производство по расфасовке импортного чая, который затем отправлялся по всей России и Европе. Нам очень приятно каждый раз делать для Исторического музея Южного Урала особую выставку на совершенно новую тему, которую мы не показывали еще нигде, и я надеюсь, что эта выставка будет для современных южноуральцев такой же приятной радостью, как чаепитие – для наших предков".
Экспозицию открывают предметы декоративно-прикладного искусства, изготовленные на родине чая – в Китае. Среди них – поднос с изображением китайской чайной церемонии, выполненный в технике живописной эмали. Поднос и чашка для вина в форме цветка бегонии.
Блюдо с четырьмя иероглифами - пожеланием долголетия (2).
Коробочка для благовоний (3).
Чайник, Китай, 1880г. Мастер Ту Мао Син (серебро) (4).
На выставке можно проследить, как за четыре века чай, привезенный в 1638 году в подарок царю Михаилу Федоровичу, стал в России всенародно любимым напитком и значимой частью отечественной культуры.
Важное место на выставке занимает русская чайная посуда XVIII века. Серебряные сахарницы и корзиночки, конфетницы, чайницы, подстаканники, вазочки на высоких ножках для варенья и специальные вилочки для лимонных долек рассказывают, как и с чем пили чай в России, когда этот напиток только начал приобретать популярность в стране.
О роли чая в развитии политических связей с Китаем и странами Средней Азии можно узнать благодаря дипломатическим дарам Монголии, а также гравированным и вышитым картам, показывающим путь чая из Поднебесной до Тобольска, Челябинска и Москвы, что описывается в данной книге.
Специально к выставке была отреставрирована одна из карт главного королевского картографа Франции Гийома Делиля «Tartaria», датированная серединой XVIII века.
Благодаря этой карте увидела, как представляли ученые и путешественники территорию России и Китая почти 300 лет назад.
Бешмет. Принадлежит императору Петру II. Ткань - Иран, начало XVIII века. Узорный шелк, серебряные тесьма, шнур, нити.
На картине изображена столовая В.И. Ленина в Кремле.
На картине изображена кухня В.И. Ленина в Кремле.
Самовар является народной гордостью Руси. Он стал символом добра, домашнего уюта и семейного покоя. Сейчас народная традиция собираться на чаепитие у самовара практически забылась, а многие из юного поколения и вовсе никогда не видели самовара.
Традиция в нашей семье сохранилась и мы собираемся у самовара, чтобы поговорить и прославить самовар.
Самый первый русский самовар был сделан из меди и появился на Урале. 1735 год - первое письменное свидетельство о самоваре производства Иргинского завода (это в Красноуфимском районе Свердловской области). Чуть позднее, в 1766 году, открывается первая самоварная фабрика Александра Шмакова в Москве, а в 1788 году и первая Тульская фабрика Назара Лисицына. На рубеже ХVIII–ХIХ веков создается самоварное производство во Владимирской, Костромской, Вятской и Ярославской губерниях. Первая фабрика, специализирующаяся исключительно на производстве самоваров, была открыта в Туле оружейником Федором Лисицыным в 1778 году. Самый большой самовар в России был создан в 1922 году в Туле.
И ещё, о русском Иван-чае
Русские купцы в это время во всю вывозили из страны в Европу Иван-чай или наш Русский чай. Продавали его пудами, заказы были отовсюду, Иван-чай покупали даже королевские дворы европейский государств и княжеств. Английская королева каждый год заказывала этот замечательный Русский чай – Иван-чай.
Выходит, что так – в Иван-чае нет ни грамма кофеина, а витамина С в нем в 9 раз больше, чем в лимоне! Видимо, это и привлекало покупателей. Интересно, а вот как бы сложилась дальнейшая судьба бизнеса по Иван-чаю в России, если бы не было этого противостояния с Китаем? Как сегодня бы шла вся торговля чаем?